為持續(xù)做好食用植物油安全監(jiān)管工作，張掖市甘州區(qū)市場監(jiān)督管理局南街所深入排查食用植物油生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、銷售領(lǐng)域食用植物油風(fēng)險隱患，全面清查銷售領(lǐng)域食用植物油是否存在超范圍使用食品添加劑、摻雜摻假、食品安全主體責(zé)任落實不到位等問題，以轄區(qū)內(nèi)食用植物油銷售場所為重點，開展銷售領(lǐng)域食用植物油風(fēng)險隱患專項整治工作。
全面落實主體責(zé)任。執(zhí)法人員在微信群、QQ群向經(jīng)營企業(yè)詳細講解食用植物油購進時注意事項，同時向經(jīng)營者講授索證索票具體索取那些票證，為什要索取票證、什么樣的票證是合格票證。通過執(zhí)法人員詳細的講解，使得經(jīng)營單位和從業(yè)人員從知識層面上對全面落實主體責(zé)任有了全新的認識和具體的操作模板。
全流程開展督促檢查。執(zhí)法人員在詳細講解從業(yè)知識的前提下，及時在各類食用植物油經(jīng)營場所內(nèi)開展現(xiàn)場檢查，從購進、貯存、銷售的各個環(huán)節(jié)現(xiàn)場督促指導(dǎo)食用植物油經(jīng)營單位做好銷售領(lǐng)域食用植物油風(fēng)險隱患排查工作。
全方位開展食用植物油快速檢測工作。執(zhí)法人員在現(xiàn)場隨機抽取了12份食用植物油樣本，開展食品快速檢測工作，用科學(xué)手段精準(zhǔn)助力專項檢查工作。
截至目前，南街市場接管所共完成轄區(qū)108戶食用植物油經(jīng)營單位知識宣傳工作，檢查米面糧油經(jīng)銷處及商超51戶。通過開展此次專項整治工作，有效規(guī)范了食用植物油銷售者經(jīng)營行為，確保人民群眾食品安全。
