為了嚴防疫情期間網絡訂餐帶來的疫情傳播和食品安全風險，保障消費者用餐安全，金昌市市市場監管局疫情防控食品專責組采取約談培訓和現場督查等方式，多措并舉，對網絡訂餐平臺疫情防控和食品安全措施是否落實進行督導檢查。
根據我市疫情防控的最新形勢，金昌市、縣（區）市場監督管理部門分別組織轄區美團外賣、餓了么等網絡訂餐平臺負責人召開約談培訓會。
約談培訓中，傳達學習了《新型冠狀病毒肺炎防控方案（第九版）》、《金昌市新冠肺炎疫情聯防聯控工作領導小組辦公室關于依法處理疫情防控期間不主動報備、謊報、瞞報等違法行為的通報》（金疫防辦發〔2022〕第16號）和《外賣配送和快遞從業人員新冠肺炎疫情健康防護指南》等有關疫情防控工作要求，分析了我市新型冠狀病毒感染的疫情現狀，要求進一步加強網絡訂餐平臺線上入網餐飲服務單位管理。
會議強調，各網絡訂餐平臺必須在防控期間做到“四個要”：一要充分認識當前疫情防控的嚴峻形勢。按照相關法律法規要求認真主動落實好平臺的食品安全主體責任，切實提高思想認識，不能掉以輕心，盡力做好平臺本職管理工作，盡量避免和減少疫情期間通過網絡訂餐引發的疫情傳播風險和食品安全風險。二要強化從業人員健康管理。嚴格做好從業人員每日上崗前“黃、紅”碼和晨檢記錄，所有從業人員每周兩次核酸檢測并做好臺賬記錄，及時排查從業人員是否到過中高風險區，對居家隔離的配送人員要進行登記造冊。三要積極采取“無接觸”配送模式。嚴格要求外賣配送箱實行“一車一號、一餐一封簽、一單一消毒”管理模式，要求送餐人員全程規范戴口罩，避免聚集，以免發生交叉感染，并在配送環節實現“食安封簽”等措施。四要積極配合相關部門做好疫情防控工作。當前疫情防控工作是各級政府工作的重中之重，各網絡訂餐平臺要全力防控，盡力配合好職能部門做好防控工作，及時報送相關情況和信息。
下一步，金昌市市場監管部門將通過增強檢查力度，監督外賣平臺疫情防疫工作落實情況，督促外賣平臺落實主體責任，從嚴從細落實各項措施到位，保障廣大人民群眾網絡用餐消費安全。
供稿：餐飲科
