為進一步落實食品安全“四個最嚴”要求，督促企業嚴格落實食品安全主體責任，嚴防嚴控風險隱患，確保廣大群眾飲食安全，7月13日，宜春市市場監管局黨組成員、副局長劉自興一行結合食品安全“守查保”專項行動，在宜豐縣市場監管局相關人員的陪同下，頂烈日、冒酷暑，深入該縣江西百歲山食品飲料有限公司等企業實地走訪，開展飛行檢查。
劉自興一行采取查看現場、與企業負責人座談交流等方式，了解百歲山礦泉水工藝生產流程以及質量檢測等情況，對企業的生產環境、設備設施、過程控制、檢驗檢測、貯存與交付控制、不合格品管理及召回、從業人員資質和管理等重點內容及重點環節認真細致檢查，重點檢查水源地、生產加工車間、化驗室、成品庫等部位，督促企業嚴格按照食品生產企業日常監督檢查表的內容如實填寫企業當前存在的問題。劉自興要求企業以“預防為主、風險管理”為抓手，切實擔負起食品安全主體責任，加強質量檢測能力建設，認真分析并嚴控食品安全風險，讓老百姓喝上健康放心的好水。
下一步，宜豐縣市場監管局將以此次飛行檢查為契機，以抓落實活動年“三拼三促”、“拉升標桿跑起來大討論活動”為抓手，深入推進食品安全“守查保”專項行動，持續開展食品生產企業監督檢查，強化檢查力度和頻次，督促企業嚴格落實食品安全管理制度，有效防范和化解食品安全隱患，確保群眾“舌尖上的安全”。
