食品伙伴網訊7月20日，內蒙古自治區市場監督管理局公布了496批次食品抽檢情況，涉及餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、方便食品、蜂產品等20大類食品，有8批次檢出不合格。
醬腌菜檢出苯甲酸及其鈉鹽超標
不合格食品中，巴彥淖爾市臨河區奧林國際萬客樂生活百貨超市銷售的、標稱杭錦后旗嘉仁食品有限公司生產的醬腌菜檢出苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。
苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）是食品工業中常用的一種防腐劑，對霉菌、酵母和細菌有較好的抑制作用。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規定，苯甲酸及其鈉鹽在蔬菜制品中最大限量值為1.0g/kg。
香蕉、牛蛙、綠豆芽檢出農獸藥殘留問題
不合格食品中，有4批次檢出農獸藥殘留問題。其中，有2批次為香蕉，分別為：烏蘭察布市集寧區聯營菜市場忠忠水果攤銷售的香蕉檢出吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定；包頭市昆區董遠遠水果經銷店銷售的香蕉檢出腈苯唑不符合食品安全國家標準規定。
吡蟲啉屬氯化煙酰類殺蟲劑，具有廣譜、高效、低毒等特點。腈苯唑又叫唑菌腈、苯腈唑，是三唑類內吸殺菌劑。根據《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，香蕉中吡蟲啉的最大殘留限量值為0.05mg/kg，腈苯唑的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
還有，烏蘭察布市集寧區聯營菜市場同悅水產店銷售的牛蛙檢出恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，恩諾沙星在牛、禽和其他動物的肌肉中的最高殘留限量為100 μg/kg，
另外，烏蘭察布市集寧區符老三粉條釀皮店銷售的綠豆芽檢出6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合國家有關規定。
6-芐基腺嘌呤（6-BA）是一種植物生長調節劑，曾在豆芽生產中被廣泛使用。《國家食品藥品監督管理總局 農業部 國家衛生和計劃生育委員會關于豆芽生產過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質的公告（2015年 第11號）》中規定，生產者不得在豆芽生產過程中使用6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質，豆芽經營者不得經營含有6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質的豆芽
梭子蟹、風干芥肉檢出重金屬超標問題
不合格食品中，有2批次梭子蟹和1批次風干芥肉檢出重金屬超標問題。其中，梭子蟹檢出鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定，分別為：呼和浩特市賽罕區國珠水產品銷售部銷售的、廈門市湖里區劉海南水產品店生產的梭子蟹；呼和浩特市賽罕區秋明水產品批發部銷售的梭子蟹。
鎘是最常見的重金屬元素污染物之一。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規定，鎘在鮮、凍水產甲殼類動物中的限量值為0.5mg/kg。梭子蟹中鎘超標的原因，可能是其養殖過程中富集環境中的鎘元素。
還有，烏蘭察布市集寧區聯營商場有限公司超市經營部銷售的、標稱赤峰市金葫蘆食品有限公司生產的風干芥肉檢出鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
鉛是最常見的重金屬元素污染物之一。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規定，蔬菜制品中鉛的最大限量值為1.0mg/kg。
對抽檢中發現的不合格食品，內蒙古自治區市場監督管理局已責令呼和浩特市、包頭市、赤峰市、烏蘭察布市、巴彥淖爾市等地市場監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向內蒙古自治區市場監督管理局報告。
內蒙古自治區市場監督管理局關于496批次食品抽檢情況的通告不合格樣品信息
序號
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
標識生產企業名稱
標識生產企業地址
食品名稱
規格型號
商標
生產日期
不合格項目
檢驗結果
標準值
食品大類
檢驗機構名稱
備注
1
賽罕區國珠水產品銷售部
呼和浩特市賽罕區大學東路融橋海鮮市場一樓
廈門市湖里區劉海南水產品店
中國（福建）自由貿易試驗區廈門片區港中路1456號之PT00
梭子蟹
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2021/11/14
鎘(以Cd計)
0.89mg/kg
≤0.5mg/kg
食用農產品
內蒙古自治區產品質量檢驗研究院
2
賽罕區秋明水產品批發部
內蒙古呼和浩特市賽罕區雙樹農貿市場院內新聚豐海鮮市場大廳48號
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/
梭子蟹
散裝
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2021/11/12
鎘(以Cd計)
2.4mg/kg
≤0.5mg/kg
食用農產品
內蒙古自治區產品質量檢驗研究院
3
巴彥淖爾市臨河區奧林國際萬客樂生活百貨超市
內蒙古自治區巴彥淖爾市臨河區奧林國際A1區15號樓負一層
杭錦后旗嘉仁食品有限公司
巴彥淖爾市杭錦后旗雙廟鎮曙光村
醬腌菜
400克/瓶
杜永泉嘎嘣脆+圖形
2021/9/12
苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)
1.5g/kg
≤1g/kg
蔬菜制品
內蒙古自治區產品質量檢驗研究院
4
集寧區聯營菜市場同悅水產店
烏蘭察布市集寧區恩和路聯營菜市場
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/
牛蛙
散裝稱重
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2021/11/14
恩諾沙星
223.1μg/kg
≤100μg/kg
食用農產品
內蒙古自治區產品質量檢驗研究院
5
集寧區聯營菜市場忠忠水果攤
內蒙古自治區烏蘭察布市集寧區聯營菜市場
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/
香蕉
散裝稱重
/
2021/11/15
吡蟲啉
0.214mg/kg
≤0.05mg/kg
食用農產品
內蒙古自治區產品質量檢驗研究院
6
烏蘭察布市集寧區符老三粉條釀皮店
內蒙古自治區烏蘭察布市集寧區聯營菜市場西門1號
/
/
綠豆芽
散裝
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2021/11/15
6-芐基腺嘌呤(6-BA)
12μg/kg
不得檢出
食用農產品
內蒙古自治區產品質量檢驗研究院
7
昆區董遠遠水果經銷店
內蒙古自治區包頭市昆區友誼大街18#友誼蔬菜批發市場水果庫23號
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/
香蕉
散裝稱重
/
2021/11/15
腈苯唑
0.148mg/kg
≤0.05mg/kg
食用農產品
內蒙古自治區產品質量檢驗研究院
8
烏蘭察布市集寧區聯營商場有限公司超市經營部
集寧區恩和路8號
赤峰市金葫蘆食品有限公司
赤峰市紅山區文鐘鎮經濟開發區農畜產品產業園
風干芥肉
100克/袋
蒙七彩山
2021/7/28
鉛(以Pb計)
2.04mg/kg
≤1mg/kg
蔬菜制品
內蒙古自治區產品質量檢驗研究院
赤峰市金葫蘆食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經河北省食品檢驗研究院復檢后，維持初檢結論
（來源：內蒙古自治區市場監督管理局）
不合格產品信息
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