夏季天熱，儲存食品易出現發霉變質，為進一步嚴防嚴管食品安全風險，近日，太原市杏花嶺區市場監管局組織各監管站結合“守底線、查隱患、保安全”專項行動，對轄區各糧油、肉食等農副產品經營企業開展專項檢查，全力保障人民群眾食品安全。
執法人員深入農貿市場、超市、糧油、肉食店等群眾集中消費場所進行“拉網式”排查，重點排查市場經營者是否持有效證照，是否存在銷售腐爛變質農產品，是否存在野生動物非法銷售，是否履行索證索票、進貨查驗記錄制度等。圍繞食品安全責任落實、操作規范、疫情防控等重點，深入排查食品安全風險隱患，建立風險隱患清單，逐項整改落實。
下一步，該局將持續加大對糧油、肉食等農副產品的檢查力度，及時消除食品安全隱患。
供稿 | 杏花嶺區市場監管局
