為認真貫徹市場監管總局、市局關于開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動部署，根據市處統一工作安排，6月20日開始，豐臺區市場監管局食品生產科周密部署，制定工作方案，組織各市場所積極行動，對轄區內的食品生產企業逐一開展專項風險隱患排查。
一是“兩個緊盯”不放松，嚴查企業各類違法行為。緊盯重點食品、特色食品、節令食品，緊盯節假日、疫情期間等特殊時段，區分不同時期食品生產特點開展針對性安全監管。
二是建立“兩個清單”，為企業的潛在風險隱患“把脈會診”。對轄區全部生產企業食品生產安全風險隱患進行通盤梳理，實行清單管理制度，分別建立“一企一檔”風險、措施、責任清單和“一品一策”風險、措施清單，督促食品生產企業按照清單內容，逐條分析研究，明確責任部門、責任人員和完成時限，形成食品安全風險防控“一本賬”。
截至目前，共檢查食品生產企業20余戶次，監督抽檢未發現不合格產品，檢查整體情況良好。
下一步，豐臺區市場監管局食品生產科將繼續深入開展此項工作，持續加大專項檢查力度。對檢查中發現的問題企業零容忍，進一步督促食品生產企業落實主體責任，確保食品安全，堅決維護豐臺區食品生產安全穩定大局。
撰 稿：李天玲
供稿單位：食品生產科
