為貫徹落實食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動工作部署，進一步夯實食品生產企業和食品生產小作坊食品安全主體責任，8月2日至5日，延安市市場監管局抽調部分縣區的業務骨干，深入寶塔區、吳起縣、志丹縣、子長市、延川縣、延長縣和黃龍縣開展食品生產安全工作專項督導交叉檢查。
重點對專項行動中涉及食品生產環節風險隱患排查情況、食品生產加工小作坊三年提升工作落實情況、“雙隨機一公開”檢查及證后檢查情況進行督導檢查。采取不打招呼隨機抽查的方式對18家生產企業和24家小作坊進行了檢查，共排查隱患120余條。
針對發現的問題，均進行了現場反饋，提出了整改意見和整改落實要求，并將檢查過程與結果全部錄入“守護者”APP。同時開展“以查帶訓”，現場指導各基層站所的監管人員“如何針對不同食品類別進行關鍵環節檢查”，并對使用“守護者”APP時遇到的問題進行溝通解決。
下一步，督導組將持續跟進此次督導發現的所有問題的整改落實情況，督促各縣區局100%完成整改閉環。同時，將細致梳理發現的問題，分析原因，制定措施，進一步精準指導全市食品生產安全監管工作，堅決筑牢食品安全的第一道防線。
