近日，蚌埠市禹會區市場監管局針對社會關注度高的網絡餐飲超范圍制售涼菜的食品安全問題，集中開展專項整治行動，促進經營戶主動履行食品安全主體責任，讓廣大市民吃得放心、吃得安心。
約談平臺負責人。蚌埠市禹會區市場監管局執法人員約談美團、餓了么等第三方平臺負責人，要求平臺落實審查監督責任，確保入網商家具有實體經營門店并持證經營，保障線上線下餐飲服務同標同質；定時及不定時對餐箱進行清洗消毒，杜絕送餐過程污染，并全方位加強監管。
線上線下聯動監管。結合市局食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動部署，我局以美團及餓了么第三方平臺上排名靠前銷量較大的餐飲單位為重點，通過線上線下聯動監管，全面清理整治網絡餐飲單位證照不全、未按規定公示、不使用食安封簽、加工場所臟亂差、采購使用來歷不明食品及原料等問題。并結合當前“拍黃瓜”案例警示教育網絡餐飲經營戶，嚴禁超范圍經營。
截至目前，共檢查網絡餐飲單位100余戶次，發放食安封簽1萬余份，立案查處1戶。網絡餐飲單位食品安全意識明顯提升，經營場所環境有極大改善。下一步，我局將結合日常監督檢查，持續推進專項行動深入開展，以確保群眾舌尖上的安全。
