食品伙伴網(wǎng)訊 8月9日，上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布2022年第24期省級食品安全抽檢信息，檢出不合格食品1批次。
抽檢信息顯示，不合格產(chǎn)品為1批次食用農(nóng)產(chǎn)品，具體為上海市奉賢區(qū)奇霞水產(chǎn)店在餓了么的豐富（洪廟菜場店）銷售的鮮活大泥鰍，恩諾沙星超標(biāo)。
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，恩諾沙星在泥鰍中的最高殘留限量為100μg/kg。長期食用恩諾沙星殘留超標(biāo)的食品，對人體健康有一定影響。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，上海市市場監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，依法查處，進一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責(zé)案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。
不合格產(chǎn)品信息
序號
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
網(wǎng)店商鋪名稱
網(wǎng)抽平臺名稱
食品名稱
規(guī)格型號
商標(biāo)
生產(chǎn)日期/批號
不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
分類
檢驗機構(gòu)
1
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上海市奉賢區(qū)奇霞水產(chǎn)店
上海市奉賢區(qū)奉城鎮(zhèn)洪奉集貿(mào)市場047號
豐富（洪廟菜場店）
上海拉扎斯信息科技有限公司（餓了么）
鮮活大泥鰍
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2022-2-28（購進日期）
恩諾沙星(恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和)║791μg/kg║≤100μg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
上海華測品標(biāo)檢測技術(shù)有限公司
（來源：上海市市場監(jiān)督管理局）
食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls
相關(guān)報道：上海市市場監(jiān)督管理局2022年第24期省級食品安全抽檢信息
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