食品伙伴網訊 8月22日，黑龍江省市場監督管理局公布第46期食品抽檢信息，抽檢的糧食加工品、乳制品、水果制品、糕點、餐飲食品及餐飲具和食用農產品等6大類食品1264批次樣品中，有3批次樣品檢出不合格，涉及餐飲具和食用農產品。
其中，不合格餐飲具為：哈爾濱市松北區達吾蘭州牛肉面館提供并使用的餐盤、餐碟均檢出大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
大腸菌群是指示性微生物指標，用以反映餐（飲）具的衛生狀況。《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》（GB 14934—2016）中規定大腸菌群不得檢出。造成大腸菌群不合格的原因可能是餐（飲）具在清洗、滅菌過程中受到人員、工器具的污染，滅菌不徹底導致；也可能是餐（飲）具存放的區域不潔凈，而造成了二次污染所致。
不合格食用農產品為：雞西市雞冠區靜靜新鮮蔬菜專柜銷售的、來自雞西市高菠蔬菜批發的小油菜檢出氧樂果殘留量不符合食品安全國家標準規定。
氧樂果屬于有機磷類殺蟲劑，具有較強的內吸、觸殺和胃毒作用，主要用于防治吮吸式口器害蟲和植物性螨。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定氧樂果在葉菜類蔬菜中的最大殘留限量為0.02mg/kg。
對抽檢中發現的不合格食品，黑龍江省市場監督管理局已責成轄區市場監管部門立即組織開展核查處置工作，及時查清產品流向，采取下架、召回等風險控制措施，對違法違規行為依法查處，并將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
黑龍江省市場監督管理局關于3批次食品不合格情況的通告（2022年第46期）不合格樣品信息
餐飲食品監督抽檢不合格產品信息
序號
標稱生產企業名稱
標稱生產企業地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
樣品名稱
規格型號
商標
抽樣日期
不合格項目
檢驗結果
標準值
1
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哈爾濱市松北區達吾蘭州牛肉面館
哈爾濱市松北區浦源路2756號
餐盤
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2022/7/11
大腸菌群
檢出
不得檢出
2
/
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哈爾濱市松北區達吾蘭州牛肉面館
哈爾濱市松北區浦源路2756號
餐碟
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2022/7/11
大腸菌群
檢出
不得檢出
食用農產品監督抽檢不合格產品信息
序號
標稱生產企業/
進貨來源名稱
標稱生產企業/
進貨來源地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
樣品名稱
規格型號
商標
購進日期
不合格項目
檢驗結果
標準值
1
高菠蔬菜批發
雞西市雞冠區蔬菜公司內
雞西市雞冠區靜靜新鮮蔬菜專柜
黑龍江省雞西市雞冠區中心大街8號萬達廣場負一層物爾美超市內
小油菜
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2022/6/28
氧樂果
0.074 mg/kg
≤0.02 mg/kg
（來源：黑龍江省市場監督管理局）
餐飲食品及餐飲具監督抽檢不合格產品信息
食用農產品監督抽檢不合格產品信息
相關報道：黑龍江省市場監督管理局關于3批次食品不合格情況的通告（2022年第46期）
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