近期，北京市昌平區市場監督管理局在日常檢查中發現，部分餐飲服務企業存在食品安全問題，違反了相關法律法規，現將處置情況通報如下：
1、北京增強小吃店（招牌：華萊士；經營地址：北京市昌平區城南街道北郝莊村137號101室〈臨時〉）擅自更改水池用途。違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十一項的規定，給予警告的行政處罰，并責令整改。同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，停止該單位在訂餐平臺的線上經營活動。
2、北京川宗堂餐飲有限公司（招牌：燒蝦師；經營地址：北京市昌平區立湯路186甲5幢1至2層1-127）涼菜間環境衛生不整潔。違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第一項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十三項的規定，給予警告的行政處罰，并責令整改。
3、北京永遠愛餐飲有限公司（招牌：永遠愛；經營地址：北京市昌平區東小口鎮立湯路186號龍德廣場五樓F533號）未建立健全食品安全管理制度。違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十四條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第二項的規定，給予警告的行政處罰，并責令整改。
4、北京目海泰餐飲服務有限公司（招牌：扎堆川菜烤魚；經營地址：北京市昌平區東小口鎮陳家營西路2號院11號樓120室）后廚環境衛生不整潔。違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第一項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十三項的規定，給予警告的行政處罰，并責令整改。
5、北京市昌平區鹿鳴春飯莊（招牌：合家歡鐵鍋燉；經營地址：北京市昌平區南口鎮環島）后廚環境衛生不整潔。違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第一項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十三項的規定，給予警告的行政處罰，并責令整改。同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，停止該單位在訂餐平臺的線上經營活動。
6、北京盛蘋鑫通餐飲管理中心（招牌：燒烤店；經營地址：北京市昌平區天通北苑三區6號樓6單元101）后廚環境衛生不整潔。違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第一項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十三項的規定，給予警告的行政處罰，并責令整改。
7、眉州東坡餐飲管理（北京）有限公司立湯路店（招牌：眉州東坡；經營地址：北京市昌平區東小口鎮立湯路186號院1號樓5層F5024-F5026）未建立健全食品安全管理制度。違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十四條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第二項的規定，給予警告的行政處罰，并責令整改。
8、北京德川和食餐飲有限責任公司（招牌：德川家；經營地址：北京市昌平區東小口鎮立湯路186號院1號樓〈龍德廣場五層F507號〉）未建立健全食品安全管理制度。違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十四條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第二項的規定，給予警告的行政處罰，并責令整改。
9、北京大漁龍翔餐飲有限責任公司（招牌：大漁之觀；經營地址：北京市昌平區東小口鎮立湯路186號院1號樓05層F5002）未建立健全食品安全管理制度。違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十四條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第二項的規定，給予警告的行政處罰，并責令整改。
10、北京三味真火餐飲管理有限公司（招牌：勇士燒烤；經營地址：北京市昌平區東小口鎮中灘村392號3號樓1層105）未按規定建立并遵守進貨查驗記錄制度。違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項的規定，給予警告的行政處罰，并責令整改。
11、北京江海湖石鍋魚餐廳（招牌：石鍋魚家常菜；經營地址：北京市昌平區小湯山鎮雙興苑A區商業樓3號4門）食品經營條件發生變化，不符合食品安全要求；餐飲服務設備未按規定定期維護；未按規定建立并遵守進貨查驗記錄制度。違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條、第五十三條第二款和第五十六條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項、第五項、第十一項的規定，給予警告的行政處罰，并責令整改。
12、北京興壽雄飛小吃部（招牌：山西面館；經營地址：北京市昌平區興壽鎮秦城村153號）后廚環境衛生不整潔。違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第一項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十三項的規定，給予警告的行政處罰，并責令整改。
13、北京鴻韻棠餐飲服務有限公司（招牌：華萊士；經營地址：北京市昌平區城北街道鼓樓南街48號1幢一層03號）生熟食品未分開；容器未清洗干凈。違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十八條第二項、第四項的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令其立即改正。
14、北京文斌餐飲中心（招牌：華萊士；經營地址：北京市昌平區回龍觀鎮黃平路19號院3號樓負一層C0218019）垃圾桶未加蓋。違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十三條第十五項的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令其立即改正。
15、北京蘭各莊華超小吃店（招牌：老地方家常菜；經營地址：北京市昌平區東小口鎮蘭各莊村5號院-51〈臨時〉）食品從業人員未取得健康證明。違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十三條第十六項的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令其立即改正。
16、北京小辛莊阿元商店（招牌：徽州鴨頭；經營地址：北京市昌平區東小口鎮小辛莊村128號-14〈臨時〉）食品從業人員未取得健康證明。違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十三條第十六項的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令其立即改正。
17、北京華來士餐飲服務有限公司（招牌：華萊士；經營地址：北京市昌平區回龍觀鎮昌平路380號院1號樓1層8單元101）食品處理區有蒼蠅。違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十三條第十五項的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令其立即改正。
18、北京秦味如家餐廳（招牌：秦味如家；經營地址：北京市昌平區陽坊鎮盛隆祥宏農副產品市場內西1號）清洗池未專用；垃圾桶未加蓋；餐具裸露存放。違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十三條第十五項和第十八條第四項的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令其立即改正。
北京市昌平區市場監督管理局
2022年8月24日
供稿單位：餐飲科
