8月24日，四川省食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動第五次視頻調度會召開。省市場監管局副局長周傳軍出席并講話，安全總監余德仲主持會議，二級巡視員唐佑君出席會議。
會議分析了當前食品安全監管工作面臨的形勢和任務，要求全省各級市場監管系統進一步深化對“守查保”專項行動重要性的認識，壓實安全責任、織密安全網絡，探索建立末端發力、終端見效的工作機制，著力防范化解重大風險隱患。
會議指出，要注重把握“守查保”專項行動重點難點，準確摸清市場主體底數，提高監督檢查覆蓋率，推進監督檢查全覆蓋。強化監督檢查自查、自糾，督促基層真抓實干，確保排查整治落地見效。始終聚焦重點區域和特殊人群、重點業態和重點品種排查整治，解決突出問題，督促隱患整改落實，堅決守住不發生食品安全事故的底線。
會議要求，高效統籌安全和發展的辯證關系。加大助企紓困支持力度，落實扶持惠企政策措施，實施審慎監管，營造良好的市場環境。統籌推進全年重點工作，務必圓滿完成食品安全黨政同責考核目標任務，推進農村假冒偽劣食品和生產經營環節食品安全專項整治行動，建立食品安全綜合治理長效機制。抓好落實冷鏈食品疫情防控，嚴格執行從業人員分類管理、冷庫風險分級管理，落實重點場所疫情防控措施，確保“川食安”形成追溯鏈條。做好突發事件應急處置準備，健全完善突發事件應急處置機制。持續把食品安全“守查保”專項行動抓細、抓實、抓出成效，以實際行動迎接黨的二十大勝利召開。
攀枝花市、甘孜州、德陽市旌陽區市場監管局結合落實生產經營環節管理規范相關制度落地方面作交流發言。省市場監管局相關處（室、局）、直屬單位負責人和食品條線全體人員在主會場參會，各市（州）市場監管局、食品科（處）負責人以及相關人員在分會場參會。
