為進(jìn)一步落實(shí)食品安全“四個最嚴(yán)”要求，加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，不斷推動北方功能食品產(chǎn)業(yè)園食品生產(chǎn)行業(yè)高質(zhì)量跨越式發(fā)展，同時做好相關(guān)疫情防控工作，8月25日，晉中市市場監(jiān)督管理局四級調(diào)研員原旭升帶領(lǐng)市局、榆次區(qū)局和龍湖監(jiān)督站監(jiān)管人員對園區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)開展節(jié)前專項(xiàng)監(jiān)督檢查，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任和疫情防控各項(xiàng)措施。
監(jiān)管人員重點(diǎn)圍繞企業(yè)食品安全管理制度落實(shí)情況、原輔料采購情況、生產(chǎn)過程控制情況、產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測情況、食品安全自查情況等五個方面進(jìn)行檢查。排查企業(yè)是否存在使用未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格、病死、毒死或來歷不明的肉類加工食品，是否在加工過程中添加非食用物質(zhì)，超范圍、超限量使用食品添加劑以及未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格出廠銷售等違法行為。對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，責(zé)令企業(yè)立即整改，并要求企業(yè)負(fù)責(zé)人嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加大原料進(jìn)貨把關(guān)、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)全過程質(zhì)量管控力度，筑牢食品安全防線。
檢查結(jié)束后，召集園區(qū)8家食品生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了約談，會上通報(bào)了檢查相關(guān)情況，原旭升強(qiáng)調(diào)，各食品生產(chǎn)企業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，嚴(yán)格控制關(guān)鍵環(huán)節(jié)，守住安全底線，確保生產(chǎn)食品安全，擦亮“北方功能食品產(chǎn)業(yè)園”金字招牌。
