8月25日-26日，2022年全國食品安全抽檢工作推進會在湖北省宜昌市召開。會議通報了2022年各省抽檢監測計劃制定、完成及抽檢結果信息公布情況，部署下半年食品抽檢監測工作。
會議由國家市場監督管理總局食品抽檢司副司長陳少洲主持，宜昌市副市長張金安和湖北省市場監督管理局副局長鄧仲林先后致辭，國家市場監督管理總局食品抽檢司抽檢監測處處長高晗對近期食品抽檢工作政策進行解讀，食品抽檢司司長段永升傳達了全國市場監管工作電視電話會議精神，并對下一步工作進行部署。
鄧仲林在致辭中介紹了湖北食品安全抽檢工作開展情況。他表示，湖北高度重視食品抽檢工作，在全國率先推出均衡抽檢理念，從時間、地域、品種上實施均衡抽檢；率先出臺抽檢數據質量抽查工作制度，實現不合格食品“分級負責、環節督辦、責任追究、整改通報”的分級、分環節核查處置機制；創新打造“你點鄂檢”服務品牌，實施檢管結合與服務型監管，實現“五個轉變、三方共贏”；試點推進“智慧抽檢”工作，通過“鄂食安”智慧監管平臺，強化監督抽檢與日常監管信息互通共享，建立“三個一”風險會商機制，及時發布產品抽檢、核查處置、監管執法、消費警示、案件查處等信息，為食品安全精準監管提供了更有效的數據支撐、技術支撐、能力支撐。
來自湖北、江蘇、山東、廣東、貴州的市場監管局代表作典型交流發言，介紹各自工作經驗做法。其中，湖北通過創新服務監管的方式，推動食品抽檢工作實現“變各自為陣為協調聯動、變單一抽檢為監管結合、變監管執法為服務執法”，有力保障了人民群眾食品安全；天津積極推動合格備份樣品再利用工作，通過向公益機構捐贈、供給科研單位等方式有效減少了食品浪費；山東探索建立系統化、規范化、制度化和常態化的“四化”抽檢機制，切實發揮抽檢“哨兵”作用；廣東通過落實科學制定計劃、壓實抽檢責任、提升效能激勵三項機制，增強食品抽檢針對性、有效性和系統性；貴州圍繞重點合理制定抽檢計劃，確保有效覆蓋，強化均衡推進和信息互通共享，著力推動“檢管互動”和“檢管結合”。其它各省代表也就各地做法、問題、建議進行了交流互動。會上還演示了食品安全抽檢監測智慧化抽檢系統。
會上，段永升司長強調要加強黨對市場監管工作全面領導，著力推動市場主體健康持續發展，抓緊抓好平臺經濟常態化監管，堅決守住食品安全底線，著力補齊市場監管能力短板，在營造穩定透明可預期的市場環境上狠下功夫，以實際行動迎接黨的二十大勝利召開。會議要求各省要繼續聚焦提升食品抽檢工作質量，強化均衡抽檢，科學擬定計劃，加強對市縣指導；要強化陪同抽檢，落實食用農產品、重點冷鏈食品監督抽檢由市場監管人員陪同抽樣，開展現場監督檢查取證和記錄產品溯源信息的要求；要堅持問題導向，通過各有側重的分工有針對性開展食品抽檢工作；要強化培訓，加強食品抽檢隊伍建設，著力提升基層監管所和承檢機構能力水平。
