澳門市政署於八月三十日接獲衛生局通報一宗懷疑集體胃腸炎不適事件，涉及一個群組共四人。市政署已即時派員到涉事場所調查跟進，期間抽取食品樣本化驗，涉事場所已停售懷疑涉事食品。市政署將持續跟進事件。
根據衛生局通報，到目前為止，是次集體胃腸炎事件涉及四名患者，於八月二十八日晚上在位於澳門孫逸仙大馬路的“鍋吧”用餐，期間進食了腌生蝦、腌生蟹等食品。翌日起陸續出現腹痛、腹瀉及發熱等癥狀。經衛生局流行病學調查，根據進食紀錄、潛伏期和癥狀，事件較大可能由細菌性病原體引起。
市政署接報後已即時派員到涉事場所跟進，抽取食品樣本作檢驗。現場所見，該場所食品貯存條件不理想，部分雪柜溫度高於正確冷藏溫度；食物配制空間及流程，容易造成交叉污染。市政署已敦促場所進行衛生整頓并暫停供應懷疑涉事食品。同時，要求場所負責人安排員工修讀“食品衛生督導課程”及“食品安全與環境衛生基礎班”，加強人員對食品及個人的衛生意識。
市政署將持續調查及跟進事件，如發現違反《食品安全法》將作出檢控；若屬行政違法行為，可被科處五萬至六十萬澳門元的罰款，情節若觸犯“生產經營有害食品罪”，可被判處最高監禁五年或最高六百日罰金。
市政署提醒食品業界及公眾，由於腌生蝦、腌生蟹等生腌食品或未經徹底煮熟的海鮮，屬於高風險食品，制作、貯存稍為不慎，很容易引發食品安全及衛生問題，尤其長者、孕婦、幼童和免疫力較弱人士，應避免進食。市政署提醒業界，應向衛生可靠、商譽良好的店舖購買食材；選用可供生食等級食材制作刺身，入貨前須應了解清楚食材的產地來源及規格等資料；食物應保存於適當的溫度和環境下，生熟食品妥善分開處理，避免交叉污染。
