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中國酒業(yè)協(xié)會2022年國家級葡萄酒評酒委員年會在煙臺召開

2022-09-01 09:55:00 來源：調(diào)整字體

　　8月14日-15日，2020屆中國葡萄酒技術(shù)委員會專家、2020屆中國酒業(yè)協(xié)會國家級葡萄酒評酒委員齊聚一堂，共同參加2022年國家級葡萄酒評酒委員年會。

　　本次年會由中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會主辦，中國（山東）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)煙臺片區(qū)綜合協(xié)調(diào)和制度創(chuàng)新局、煙臺張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰境修k。

　　會上，中國釀酒大師、中國葡萄酒技術(shù)委員會副主任李記明詳細(xì)介紹了煙臺產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土特色。并同與會專家、評委共同品鑒了10款煙臺產(chǎn)區(qū)代表性葡萄酒產(chǎn)品。

　　煙臺產(chǎn)區(qū)代表性葡萄酒產(chǎn)品

　　（按品嘗順序排序）

　　張?jiān)？ㄋ固叵级帑惛砂灼咸丫?/div>

　　長城貴人香干白葡萄酒

　　君頂東方干白葡萄酒

　　安諾酒莊小芒森甜白葡萄酒

　　龍亭酒莊品麗珠桃紅葡萄酒

　　張?jiān)？ㄋ固厣啐堉楦杉t葡萄酒

　　長城馬瑟蘭干紅葡萄酒

　　君頂東方干紅葡萄酒

　　瀑拉谷擎山干紅葡萄酒

　　盛唐特別珍藏干紅葡萄酒

　　李記明表示，中國有11個(gè)葡萄產(chǎn)區(qū)，既有小酒莊，也有大酒廠，各企業(yè)需各美其美，美美與共，共筑中國葡萄酒高質(zhì)量發(fā)展。

　　中國酒業(yè)協(xié)會國際蒸餾酒、利口酒分會副秘書長楊貽功向?qū)＜以u委們詮釋了“東方味道，一滴入仙”的煙臺威士忌及金酒產(chǎn)品，從原料、發(fā)酵、蒸餾、桶藏四方面對威士忌及金酒產(chǎn)品的工藝及特色進(jìn)行了闡述。

　　煙臺威士忌及金酒產(chǎn)品

　　（按品嘗順序排序）

　　仙·葡萄酒桶和霞多麗桶單一麥芽威士忌

　　仙·葡萄酒桶和樹莓桶單一麥芽威士忌

　　生肖酒 : 歲虎

　　鈺之錦·鯉手工草本金酒

　　會上還舉辦了張?jiān)Ｆ煜露÷逄鼐魄f、龍諭酒莊、可雅酒莊的高端產(chǎn)品品評活動。中國釀酒大師、中國葡萄酒技術(shù)委員會副主任李記明，中國白蘭地首席大師、中國酒業(yè)協(xié)會果露酒技術(shù)委員會國際蒸餾酒主任張葆春同專家評委們共同品評了6款張?jiān)Ｆ煜碌母叨水a(chǎn)品。

　　張?jiān)Ｆ煜赂叨水a(chǎn)品

　　（按品嘗順序排序）

　　龍諭赤霞珠干白葡萄酒

　　龍諭赤霞珠干紅葡萄酒

　　丁洛特酒莊正牌干紅葡萄酒

　　丁洛特酒莊旗艦版干紅葡萄酒

　　可雅白蘭地桶藏15年XO

　　可雅白蘭地桶藏30年XO

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