中秋佳節(jié)即將來臨，月餅、大閘蟹等節(jié)令食品迎來消費(fèi)高峰。為倡導(dǎo)文明、健康、綠色、安全的消費(fèi)方式，度過快樂祥和的中秋佳節(jié)，安慶市市場(chǎng)監(jiān)管局現(xiàn)針對(duì)節(jié)日熱銷的食品作如下消費(fèi)提示。
月餅選購
月餅是中國的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，也是中秋節(jié)最為暢銷的節(jié)令食品，象征著闔家團(tuán)圓。購買月餅時(shí)，需要注意三點(diǎn)
一看包裝
如果是散裝月餅，要注意查看盛放容器是否清潔。不要購買顏色或味道異常、超過保質(zhì)期或無保質(zhì)期、來源不明的月餅 。如果是包裝月餅，要觀察包裝是否完好、是否存在過度包裝。特別值得注意的是，為了遏制資源浪費(fèi)，引導(dǎo)良好的消費(fèi)風(fēng)氣，國家市場(chǎng)總局發(fā)布了《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》國家標(biāo)準(zhǔn)第 1號(hào)修改單并于 2022 年 8 月 15 日起生效。該修改單中明確規(guī)定月餅不應(yīng)與其他產(chǎn)品混裝，包裝層數(shù)不應(yīng)超過三層，包裝不能使用貴金屬和紅木等材料。
二看標(biāo)簽
預(yù)包裝食品的標(biāo)簽必須標(biāo)識(shí)產(chǎn)品名稱、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、廠址、生產(chǎn)許可證號(hào)等信息。
三看營(yíng)養(yǎng)成分
月餅屬于高脂、高能量的食品，含有較多的油脂和蔗糖。對(duì)于老人、小孩、三高等人群，建議根據(jù)營(yíng)養(yǎng)成分選購并適量食用，即使是“無糖月餅”，也要嚴(yán)格控制食用量，不可多吃。
大閘蟹選購
“秋風(fēng)起，蟹腳癢，10 月吃膏，9 月品黃”，當(dāng)下正是吃蟹好時(shí)節(jié)。但也要特別提醒的是，大閘蟹容易攜帶大量微生物。一旦死亡，在微生物的代謝作用下，組氨酸會(huì)快速產(chǎn)生組胺，過量食用會(huì)產(chǎn)生惡心、嘔吐、腹痛腹瀉等中毒癥狀。購買大閘蟹，也要三看
一看顏色
殼背顏色鮮明，蟹肚白皙光滑。說明生存水域比較干凈，長(zhǎng)期爬行中很少接觸泥沙。
二看泡泡
新鮮充滿活力的大閘蟹會(huì)吐出很多綿密的泡泡，且數(shù)量越多越新鮮。
三看眼睛
用手觸動(dòng)其眼睛周圍，大閘蟹眼珠子會(huì)快速左右閃動(dòng)。說明大閘蟹反應(yīng)敏捷，更新鮮。
市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒消費(fèi)者，烹飪大閘蟹注意要燒熟煮透，避免生食。謹(jǐn)慎選擇“網(wǎng)紅”直播帶貨等形式銷售的食品，網(wǎng)購時(shí)應(yīng)注意保留聊天記錄、交易記錄等，以便維護(hù)自身的合法權(quán)益。如果購買到“三無”食品、假冒偽劣食品、過度包裝月餅禮盒等，可以撥打 12315或12345 電話投訴舉報(bào)。
