中秋佳節(jié)將至，又是一年團(tuán)圓夜，為保障公眾飲食安全，維護(hù)中秋假期市場秩序穩(wěn)定，近日，煙臺市場監(jiān)管局、各區(qū)市局紛紛行動，積極做好中秋節(jié)期間市場監(jiān)管工作，全面履行監(jiān)管職責(zé)，保障百姓“舌尖上的安全”。
市市場監(jiān)管局
市市場監(jiān)管局在全市開展抓好糧油肉禽蛋菜等生活必需品，嚴(yán)把食品入市關(guān)口，加強(qiáng)對食品生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，確保節(jié)日期間食品安全。
萊山區(qū)市場監(jiān)管局
臨近中秋佳節(jié)，為保障群眾節(jié)日期間飲食安全，萊山區(qū)市場監(jiān)管局組織開展了食品流通環(huán)節(jié)以月餅為主的節(jié)前食品安全監(jiān)督檢查。
萊山區(qū)市場監(jiān)管局采取“科所聯(lián)動”的方式，由各相關(guān)科室協(xié)同各市場監(jiān)督管理所，對轄區(qū)內(nèi)流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營單位進(jìn)行覆蓋式檢查，以預(yù)包裝食品中的月餅類的產(chǎn)品質(zhì)量問題以及散裝食品中的散裝糕點(diǎn)、糖類的進(jìn)貨查驗、索證索票檢查為重點(diǎn)，多措并舉、綜合施策，守護(hù)群眾食品安全。
執(zhí)法人員主要檢查月餅的產(chǎn)品來源，包括供貨商資質(zhì)、進(jìn)貨票據(jù)以及產(chǎn)品的檢驗報告等進(jìn)貨查驗情況；對經(jīng)營場所食品的儲存環(huán)境及儲存溫度進(jìn)行檢查；檢查食品標(biāo)簽標(biāo)識，查看是否存在超期現(xiàn)象；對產(chǎn)品宣傳中廣告用語進(jìn)行規(guī)范，禁止對產(chǎn)品進(jìn)行夸大宣傳、虛假宣傳、誤導(dǎo)消費(fèi)者。
海陽市市場監(jiān)管局
海陽市場監(jiān)管局對海陽市多家月餅加工、生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行專項檢查。執(zhí)法人員深入企業(yè)的原輔料倉庫、生產(chǎn)車間、成品倉庫、包裝車間等場所，對企業(yè)生產(chǎn)資質(zhì)、生產(chǎn)加工環(huán)境、食品原料和食品添加劑、月餅包裝標(biāo)識等情況進(jìn)行詳細(xì)檢查，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險。同時，督促并指導(dǎo)企業(yè)深入宣傳新國標(biāo)，從嚴(yán)實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營管理。
在海陽市區(qū)一家大型超市中，月餅是否存在過度包裝，是本次檢查的重點(diǎn)，執(zhí)法人員對在售的禮盒月餅進(jìn)行拆解檢查，清點(diǎn)包裝的層數(shù)、測量包裝的空隙，并現(xiàn)場辨認(rèn)包裝盒的材質(zhì)。
新國標(biāo)明確，對單價超過500元的盒裝月餅實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管。在市區(qū)各商超、烘焙店的月餅售賣專區(qū)，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查月餅的生產(chǎn)日期、售價、混搭銷售等情況。
截至目前，已檢查相關(guān)經(jīng)營主體100余家次，現(xiàn)場責(zé)令整改問題5個。接下來，海陽市場監(jiān)管局將進(jìn)一步加強(qiáng)對月餅生產(chǎn)、加工和銷售各環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，督促月餅生產(chǎn)經(jīng)營相關(guān)企業(yè)依法合規(guī)經(jīng)營，引導(dǎo)消費(fèi)者理性、健康、綠色消費(fèi)，讓“放心”又“瘦身”的月餅回歸中秋節(jié)令食品本源。
棲霞市市場監(jiān)管局
棲霞市市場監(jiān)管局集中執(zhí)法力量，組織開展了月餅市場專項檢查行動。
此次專項檢查從生產(chǎn)領(lǐng)域和流通領(lǐng)域雙管齊下，一是嚴(yán)把月餅生產(chǎn)關(guān)，加強(qiáng)對全市生產(chǎn)企業(yè)、小作坊進(jìn)貨查驗以及生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的檢查，重點(diǎn)排查是否存在使用非法原料、濫用食品添加劑等問題；二是督促食品經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)把月餅食品進(jìn)貨關(guān)，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗和索證索票制度，依法查驗核實(shí)月餅生產(chǎn)供貨者提供的證照，排查市場上來源不明的月餅。
今年6月，市場監(jiān)管總局等四部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于遏制“天價”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》，明確要對單價超過500元的盒裝月餅實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管。自8月13日以來，棲霞市市場監(jiān)管局出動522人次，檢查轄區(qū)內(nèi)261家生產(chǎn)廠家以及市場經(jīng)營者（含網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營者），轄區(qū)內(nèi)未發(fā)現(xiàn)單價500元以上盒裝月餅。
這次月餅市場檢查，同時隨機(jī)抽檢了30批次的月餅。根據(jù)抽檢結(jié)果顯示，所檢樣品全部合格，未發(fā)現(xiàn)食品添加劑超范圍超量使用等問題。
