為切實保障人民群眾節日期間“舌尖上的安全”,東營市市場監管局持續深入推進食品安全“守底線、查隱患、保安全 ”專項行動,9月7日,局黨組成員、副局長王金澤,市局三級調研員宮一忠帶隊到東營經濟技術開發區開展食品安全督導檢查。
本次督導檢查以銷售月餅的大型超市、副食店、蛋糕店和節假日期間消費熱點區域餐飲服務單位等為重點,共檢查流通經營業戶7家,餐飲經營業戶6家,并將所發現的問題現場進行了反饋。
王金澤要求,食品生產經營者要健全各項食品安全管理制度,加強從業人員健康管理,認真查驗食品的進貨渠道,嚴格食品加工制作操作規范,不斷提升食品生產經營水平。各級市場監管部門要進一步提高思想認識,加強組織領導,把“守查保”專項行動作為貫穿全年食品安全工作的主線,持續開展中秋、國慶期間食品安全檢查,認真排查風險隱患,從嚴從快查處各類違規違法行為,切實維護消費者合法權益,全力營造一個安全、放心的節日消費環境。