中秋節(jié)剛過(guò)，月餅就迅速?gòu)某欣锵Я恕４蠹矣袥](méi)有想過(guò)，過(guò)完節(jié)后沒(méi)賣(mài)完的月餅都去哪兒了？其實(shí)沒(méi)有哪個(gè)渠道可以全部吞下中國(guó)的節(jié)后月餅，月餅的去處，主要有三條。
01 超市方面
原價(jià)199，現(xiàn)在只要99！更別提什么買(mǎi)一送三之類(lèi)的打折活動(dòng)……超市會(huì)以各種方式促銷(xiāo)。再賣(mài)不完還可以退回廠(chǎng)家，總之超市是不會(huì)吃虧的。
02 廠(chǎng)家方面
大多數(shù)月餅生產(chǎn)廠(chǎng)家會(huì)在節(jié)后把回收回來(lái)的一部分月餅當(dāng)作福利下發(fā)給員工。廠(chǎng)家也會(huì)將月餅豪華的外包裝拆掉，將月餅“化整為零”，變成散裝月餅，下沉到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村市集等二級(jí)市場(chǎng)便宜賣(mài)。
如果這樣還有賣(mài)不完的月餅，會(huì)粉碎之后，作為飼料賣(mài)給養(yǎng)豬場(chǎng)、養(yǎng)雞場(chǎng)等養(yǎng)殖場(chǎng)，讓動(dòng)物長(zhǎng)膘。
03 國(guó)家方面
按照規(guī)定，回收的月餅不能重復(fù)利用。所有月餅廠(chǎng)家都要及時(shí)處理。過(guò)期月餅不得售賣(mài)，過(guò)期月餅會(huì)采取染色、毀形等銷(xiāo)毀措施，確保市面上沒(méi)有過(guò)期月餅銷(xiāo)售。
并且，不知大家注意到?jīng)]有，很多在本地有影響力的月餅品牌，都需要提前預(yù)定。這是因?yàn)樵嘛炦@種具有明顯季節(jié)效應(yīng)的食品，廠(chǎng)家都是按照訂單來(lái)生產(chǎn)的，經(jīng)過(guò)多年市場(chǎng)調(diào)研和生產(chǎn)實(shí)踐，不會(huì)相差太大。畢竟過(guò)期月餅對(duì)于廠(chǎng)家來(lái)說(shuō)，不僅徒增成本，處理起來(lái)還很麻煩。
04 小貼士
小編在這里友情提醒，就算是糖尿病人，無(wú)糖月餅也不建議敞開(kāi)吃。這是因?yàn)闊o(wú)糖月餅的意思是，配方中不使用蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、果糖等會(huì)升血糖的糖類(lèi)物質(zhì)，而是用木糖醇、麥芽糖醇等代糖替代。
但月餅配方中的面粉、淀粉等碳水化合物，一樣會(huì)升血糖。并且月餅還含有大量的油，熱量同樣不低。小編在網(wǎng)上隨便搜索了下同品牌相似餡料的無(wú)糖月餅和有糖月餅，無(wú)糖·的熱量，只比有糖低大約10%。差距不大，吃多了照樣變胖。
所以，建議大家將月餅切開(kāi)，一家人分享月餅的美味。這樣不僅可以品嘗更多口味的月餅，還可以減輕月餅對(duì)身體的負(fù)擔(dān)。
