為進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)校園周邊食品安全監(jiān)管，切實(shí)消除食品安全隱患，全力保障廣大師生身體健康和生命安全。近日，甘肅省高臺(tái)縣南華鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所多舉措開展校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查。
一是強(qiáng)化校外餐飲單位監(jiān)督檢查。將校園周邊餐飲單位作為檢查重點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)核查經(jīng)營主體資格、從業(yè)人員健康管理、設(shè)施設(shè)備運(yùn)行、文明餐桌行動(dòng)推行、“明廚亮灶”使用等情況，督促餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票各項(xiàng)制度，規(guī)范食品加工操作行為，并簽訂了《厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)行為承諾書》，共同營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍。
二是加強(qiáng)校園周邊食品經(jīng)營單位檢查。重點(diǎn)對(duì)校園周邊食雜店進(jìn)行監(jiān)督檢查，督促食品經(jīng)營單位嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、不合格食品下架等制度，嚴(yán)厲打擊無證無照、銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)、和“三無”食品等違法行為，切實(shí)提升校園周邊食品安全水平。
三是切實(shí)優(yōu)化校園周邊消費(fèi)環(huán)境。結(jié)合“放心消費(fèi)在高臺(tái)”活動(dòng)，通過發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場(chǎng)政策宣傳等形式，深入開展食品安全、消費(fèi)維權(quán)宣傳教育進(jìn)校園活動(dòng)，將校園周邊食品經(jīng)營單位優(yōu)先作為創(chuàng)建單位進(jìn)行申報(bào)，切實(shí)營造校園周邊良好的消費(fèi)環(huán)境。
至目前，共檢查校園周邊餐飲單位及食品經(jīng)營單位24家，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患7處，發(fā)放宣傳資料30余份。下一步，高臺(tái)縣南華鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所將結(jié)合“守底線、查隱患、保安全”行動(dòng)，持續(xù)加強(qiáng)校園周邊食品經(jīng)營單位的監(jiān)管，及時(shí)排查消除各類安全隱患，切實(shí)為校園師生“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。
