為進一步推進國家食品安全示范城市創建，蘭州市城關區市場監督管理局堅持問題導向，突出底線思維，著力抓監管強安全，深化“守底線、查隱患、保安全”專項整治，做到守土有責、守土盡責、守土負責。目前，全區未發生食品安全事故和重大食品安全輿情事件，有效守護了人民群眾“舌尖上的安全”。
食品安全戰略穩步實施。加快推動食品安全“黨政同責”落地見效，食品安全列入全區綜合目標績效考核，多次召開專題會議研究食品安全工作，制定《年度食品安全工作重點》《區食安委成員單位食品安全目標責任書》《食品安全問題整治行動方案》，靠實國家食品安全示范城市創建責任。2021年4月城關區獲得省級食品安全示范城區榮譽稱號，2022年5月作為主要迎檢城區助力蘭州市順利通過國家食品安全示范城市省級初評。
食品安全監管持續深化。強化食品生產、流通、餐飲全鏈條、全過程監管，加快餐飲業質量提升工程建設，全面推行“文明餐桌”“公勺公筷分餐夾”。對“美團”“餓了么”等網絡訂餐平臺的26家配送站、5554家在線商家進行約談。將全區1300多家校外托護點（小飯桌）納入建檔監管。截至9月，承擔重大活動保障30余次。啟動“守底線、查隱患、保安全”專項行動，認真實施21項專項整治，排查問題363個，問題整治率98%，立案查處食品案件80余起。
食安智慧監管步伐加快。推廣“隴上食安”監管平臺建設，目前已完成食品類經營主體接入4184家（其中接入餐飲類接入率25.2%、生產企業接入率41.4%、校園食堂接入率100%）。注重發揮區食品藥品檢驗檢測中心作用，完善食品抽檢制度，有重點、有層次地開展抽檢，充分發揮32個食用農產品檢測室風險篩查作用，日常檢測15.6萬批次（合格率99.8%），抽檢覆蓋率達到4批次/千人。
食安創城點位逐步規范。全程跟蹤督促指導食安創城點位，對標《創城速查手冊》、補齊短板弱項，加速推動目標任務落實落細，定期通報工作進展、責任落實情況，完善優化創建點位。營造濃厚氛圍，依托辦公樓體、固定廣告牌、LED屏、宣傳欄等多種載體，充分展示公益廣告和宣傳標語，“無死角、全覆蓋”；推進“你點題我檢測”“我執法你參與”“我宣傳你傳遞”“你舉報我查處”等食品安全“四個你我”共治活動，切實提高食品安全滿意度和創建知曉率。
