企業落實食品安全主體責任有了新規
日前，市場監管總局發布《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》，（以下簡稱《規定》）進一步貫徹黨中央、國務院決策部署，落實食品安全法及其實施條例相關規定，督促企業落實食品安全主體責任，強化企業主要負責人食品安全責任，規范食品安全管理人員行為?！兑幎ā纷?022年11月1日起施行。（相關報道：《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》公布 2022年11月1日起施行|答記者問）
官方通報網傳“工人往黃豆醬中大小便”事件
近日，網傳遼寧一公司工人在生產黃豆醬等產品時，往里面大小便。消息一出迅速引發輿論關注。9月24日，針對此事，涉事公司發布聲明回應稱，相關網絡用戶發布、傳播的不實言論均系誹謗，針對惡意造謠事件，公司已向公安機關報案。聲明中強調，公司的所有產品均符合國家及行業食品衛生安全標準。同日，遼寧省葫蘆島市綏中縣市場監督管理局發布關于對遼寧帝華味精食品有限公司生產的佐香園調味品檢查的情況。市場監督管理局對佐香園企業進行檢查。執法人員對該廠從原料庫、生產過程、及成品庫整個生產流程進行現場檢查，并檢查原料入廠檢驗報告、半成品及成品檢驗報告。經過檢查，未發現食品安全問題，未發現輿論反映情況。
火鍋店回收老油炒底料 老板廚師均獲刑
9月7日，樂山市沙灣區人民法院宣判首例生產、銷售有毒、有害食品刑事附帶民事公益訴訟案件。被告人陳某某是樂山市沙灣區銅河路南段一家火鍋店經營者，被告人劉某是該火鍋店廚師。為降低成本和增加口感，陳某某、劉某商量回收客人吃剩的火鍋鍋底中的油汁，制作成“老油”，添加到炒制的火鍋底料中供顧客食用。經審理，樂山市沙灣區人民法院依法判處被告人陳某某有期徒刑一年六個月，緩刑二年，并處罰金人民幣一萬六千元； 判處被告人劉某有期徒刑一年六個月，緩刑二年，并處罰金人民幣一萬六千元。并在判決生效后十日內在區級以上媒體公開賠禮道歉。同時禁止被告人陳某某、劉某終身禁止從事食品安全生產經營管理工作，不得擔任食品安全管理人員。（相關報道：樂山市沙灣區人民法院首例生產、銷售有毒、有害食品刑事附帶民事公益訴訟案宣判）
“綠豆湯飲料無綠豆成分”引熱議
近日，有網友曬出一款綠豆湯飲料的配料表，其中并無綠豆成分，引發網友熱議。據報道，這款飲料瓶身外包裝正面用黑色大字號寫著“綠豆湯”，并提到“消暑解渴”，下方標明的“綠豆湯風味飲料”字體則小很多，配圖用到了綠豆。飲料生產商工作人員回應稱，屬于風味飲料，不是必須添加綠豆。
益生菌普通食品宣傳保健及疾病治療功能 經營者被罰
近日，上海市市場監督管理局發布一則行政處罰信息，某公司作為廣告主在網店的益生菌普通食品銷售頁面發布的廣告使用了“提升免疫”、“改善便秘”、“降低血脂含量”的保健功能用語以及“降低炎癥”、“抑制致癌物質產生和吸收”、“緩解過敏”等涉及疾病治療功能的用語，被上海市閔行區市場監督管理局罰款5000元。（相關報道：【案例】益生菌普通食品宣傳保健及疾病治療功能 經營者被罰）
19家調味品企業2022年上半年業績發布
隨著各企業半年報的公布，食品伙伴網匯總了梅花生物、海天味業、阜豐集團、佳隆股份、千禾味業、雪天鹽業、日辰股份、蘇鹽井神、涪陵榨菜、頤海國際、仲景食品、安記食品、蓮花健康、天味食品、中炬高新、恒順醋業、加加食品、寶立食品、安琪酵母19家調味品企業上半年業績，總體來看，上半年企業營收表現亮眼，超八成企業營收出現增長，僅3家企業營收出現下滑。（相關報道：2022年上半年調味品企業業績表現亮眼 超八成營收增長）
美國對我國臺灣地區出口金針菇實施自動扣留
近日，美國FDA網站更新了進口預警措施（import alert），其中，對我國臺灣地區兩家企業的金針菇實施了自動扣留措施。食品伙伴網提醒出口企業，嚴格按照要求進行食品生產加工，保證食品的合規性和安全性，規避出口產品被扣留的風險。（相關報道：美國對我國臺灣地區出口金針菇實施自動扣留）
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2022年第38周）
據歐盟官方網站消息，在2022年第38周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有4例，涉及尼龍意大利面勺、兒童套裝（盤子和碗）、荷蘭豆、咖啡機。據通報，不合格尼龍意大利面勺銷至了比利時、法國和盧森堡。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，注意食品接觸性材料中各物質的遷移量，檢查產品中農藥的殘留情況，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（相關報道：歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2022年第38周））
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