食品伙伴網訊 近日，上海市市場監督管理局發布2022年第30期省級食品安全抽檢信息，檢出3批次不合格食品。
抽檢信息顯示，這3批次不合格食品均為食用農產品，分別為上海市閔行區優客鮮品食品店在餓了么崇明生態農產品銷售的鮮活鳊魚，恩諾沙星超標；上海市閔行區李樊食品經營部在美團外賣美速達（銀苑菜市場店）銷售的鯽魚，恩諾沙星超標；張猛猛在美團外賣老菜農（七寶商城市場店）銷售的現殺牛蛙，恩諾沙星超標。
恩諾沙星屬于喹諾酮類合成抗菌藥。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，恩諾沙星在魚的皮＋肉中最大殘留限量值為100μg/kg。恩諾沙星超標的原因，可能是養殖戶在養殖過程中違規使用相關獸藥。長期攝入恩諾沙星超標的食品，可能會引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道刺激或不適等癥狀。
對上述抽檢中發現的不合格產品，上海市市場監督管理局已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場監督管理局按規定公開。
不合格產品信息
序號
標稱生產企業名稱
標稱生產企業地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
網店商鋪名稱
網抽平臺名稱
食品名稱
規格型號
商標
生產日期/批號
不合格項目║檢驗結果║標準值
分類
檢驗機構
備注
1
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上海市閔行區優客鮮品食品店
上海市閔行區浦錦街道江梔路548號1層
餓了么崇明生態農產品
上海拉扎斯信息科技有限公司（餓了么）
鮮活鳊魚
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2022-06-24
恩諾沙星║1.77×10³μg/kg║≤100μg/kg
食用農產品
中檢科（上海）測試技術有限公司
2
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上海市閔行區李樊食品經營部
上海市閔行區顓橋鎮都市路4358-4382號銀苑菜市場一層60號
美團外賣美速達（銀苑菜市場店）
北京三快科技有限公司（美團網）
鯽魚
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2022-06-24
恩諾沙星║512μg/kg║≤100μg/kg
食用農產品
中檢科（上海）測試技術有限公司
3
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張猛猛
上海市閔行區七寶鎮佳寶一村1-51底層A40
美團外賣老菜農（七寶商城市場店）
北京三快科技有限公司（美團網）
現殺牛蛙
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2022-06-25
恩諾沙星║304μg/kg║≤100μg/kg
食用農產品
中檢科（上海）測試技術有限公司
（來源：上海市市場監督管理局）
食用農產品監督抽檢信息（不合格）.xls
相關報道：上海市市場監督管理局2022年第30期省級食品安全抽檢信息
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