9月28日，湖州市食品認(rèn)證審評(píng)和糧油質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心組織召開了2022年食品生產(chǎn)許可審查員工作暨業(yè)務(wù)能力提升培訓(xùn)會(huì)議。市局食品生產(chǎn)處相關(guān)負(fù)責(zé)人、各區(qū)縣局分管領(lǐng)導(dǎo)及科室負(fù)責(zé)人，共全市48位食品生產(chǎn)許可審查員和食品檢查員參加了此次會(huì)議。
會(huì)議開始，市食藥檢院副院長(zhǎng)陳敏代表審評(píng)中心從技術(shù)審評(píng)工作開展、服務(wù)監(jiān)管與產(chǎn)業(yè)發(fā)展、審查員隊(duì)伍建設(shè)等三個(gè)方面向全體食品審查員介紹了食品生產(chǎn)許可技術(shù)審評(píng)工作成效，分析了審評(píng)工作中所面臨的隊(duì)伍建設(shè)接續(xù)力量不足、審評(píng)工作滿足行政許可時(shí)效的程度不足、審評(píng)工作經(jīng)費(fèi)保障不足、技術(shù)審評(píng)依然處于廉政風(fēng)險(xiǎn)高位等四方面難點(diǎn)、同時(shí)提出了明年的工作設(shè)想，要求大家：一要充分發(fā)揮審評(píng)技術(shù)力量，積極參與共同富裕助力行動(dòng)；二要努力提高技術(shù)審評(píng)效能，認(rèn)真做好食品安全監(jiān)管技術(shù)支撐；三要加強(qiáng)隊(duì)伍規(guī)范化建設(shè)，堅(jiān)決守住食品安全監(jiān)管風(fēng)險(xiǎn)底線。
國(guó)家保健食品注冊(cè)現(xiàn)場(chǎng)檢查員、浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院食品審查中心王丹老師受邀到會(huì)，圍繞固體飲料、蜂產(chǎn)品、食品添加劑和保健食品等新審查細(xì)則的宣貫，為我市食品審查員講解食品生產(chǎn)許可審查要點(diǎn)、傳授了潔凈生產(chǎn)廠房的檢查技巧，并運(yùn)用現(xiàn)場(chǎng)審查實(shí)例與學(xué)員進(jìn)行了深入探討、加深了大家對(duì)食品生產(chǎn)許可技術(shù)審查標(biāo)準(zhǔn)的理解。
市食藥檢院食品認(rèn)證審評(píng)室姚兆敏、顧寬余二位老師圍繞預(yù)制菜生產(chǎn)范疇的速凍食品、冷藏菜肴制品，分別講解了速凍食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生規(guī)范等標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于冷鏈管理的要求、新食安標(biāo)準(zhǔn)的變化與要求，以及我市針對(duì)冷藏菜肴制品產(chǎn)業(yè)擬推行的生產(chǎn)過(guò)程食品安全控制要求和審核尺度掌握的標(biāo)準(zhǔn)。
培訓(xùn)會(huì)期間，湖州市食品認(rèn)證審評(píng)和糧油質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心還與每位食品審查員簽訂了《食品生產(chǎn)許可審查員廉政責(zé)任書》。
