食品伙伴網(wǎng)訊 9月30日，山西省市場監(jiān)督管理局公布了第30期食品安全監(jiān)督抽檢信息，抽檢的蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品等19大類食品302批次樣品中，有3批次樣品上不合格名單。
其中1批次為：晉中市榆次區(qū)小男孩水果店銷售的香蕉檢出吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。
吡蟲啉是一種煙堿類超高效殺蟲劑，具有廣譜、高效、低毒、低殘留等特點，并有觸殺、胃毒和內(nèi)吸等多重作用。根據(jù)《GB 2763-2021 食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定，吡蟲啉在香蕉中的最大殘留限量為0.05mg/kg。香蕉中吡蟲啉超標，可能是種植主體為快速控制蟲害加大用藥量，在接近收獲期使用農(nóng)藥或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售時產(chǎn)品中的藥物殘留量未降解至標準限量以下。
還有1批次為：聞喜縣東鎮(zhèn)嘉賓超市銷售的、標稱山西百年珍藏酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的義晟泉純糧酒檢出酒精度不符合產(chǎn)品標簽標示要求。
酒精度又叫酒度，是指在20℃時，100毫升白酒中含有乙醇（酒精）的毫升數(shù)，即體積（容量）的百分數(shù)。酒精度是酒類產(chǎn)品的一個理化指標，含量不達標會影響產(chǎn)品的品質(zhì)。酒精度未達到產(chǎn)品標簽明示要求的原因，可能是個別企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴格或生產(chǎn)工藝水平較低，無法準確控制酒精度；也可能是生產(chǎn)企業(yè)檢驗器具未檢定或檢驗過程不規(guī)范，造成檢驗結(jié)果偏差。
另外1批次為：天鎮(zhèn)縣玉泉鎮(zhèn)天龍水產(chǎn)行銷售的鯉魚檢出恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規(guī)定，恩諾沙星在魚（皮+肉）中最大殘留限量值為100μg/kg。
針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，山西省市場監(jiān)督管理局已督導市級市場監(jiān)管部門按照相關法律法規(guī)依法處理。消費者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格食品，可撥打12315投訴舉報。
山西省市場監(jiān)督管理局2022年第30期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告不合格樣品信息
序號
標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
標稱生產(chǎn)企業(yè)地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
產(chǎn)品名稱
規(guī)格型號
商標
生產(chǎn)日期/批號
不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值
檢驗機構
備注
1
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晉中市榆次區(qū)小男孩水果店
晉中市榆次區(qū)郭家堡鄉(xiāng)南關花園路匯隆市場1-05號
香蕉
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2022/6/7
吡蟲啉||0.251mg/kg||≤0.05mg/kg
安徽科博產(chǎn)品檢測研究院有限公司
2
山西百年珍藏酒業(yè)有限公司
南胡工業(yè)區(qū)杏花路2號
聞喜縣東鎮(zhèn)嘉賓超市
聞喜東鎮(zhèn)北大街
義晟泉純糧酒
500ml/瓶 酒精度:42%vol
義晟泉
2021/3/9
酒精度||46.0%vol||42±1.0%vol
河南華測檢測技術有限公司
3
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天鎮(zhèn)縣玉泉鎮(zhèn)天龍水產(chǎn)行
山西省大同市天鎮(zhèn)縣玉泉鎮(zhèn)武寧街與新華路交叉路口北20米處路東門面房
鯉魚
散裝稱重
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2022/7/20
恩諾沙星||126μg/kg||≤100μg/kg
山東省新世紀檢測認證中心有限公司
（來源：山西省市場監(jiān)督管理局）
食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
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