為嚴防不合格食用油流入百姓餐桌，近日，甘州區(qū)市場監(jiān)督管理局西街所開展了食用植物油專項檢查，共出動執(zhí)法人員20余人次，檢查食用植物油小作坊4家和食用植物油銷售門店32余家，對加工環(huán)境“臟亂差”的1家油坊責令限期整改，對包裝標簽標識不規(guī)范的1家銷售食用植物油門店責令召回、下架。
此次專項檢查，分別圍繞抓好源頭管控，以加工食用植物油小作坊為排查對象，要求嚴格其按照食用油生產(chǎn)許可有關(guān)規(guī)定和條件進行生產(chǎn)，嚴格執(zhí)行原輔料采購、生產(chǎn)過程控制、貯存管理、出廠檢驗等全過程記錄制度和食品添加劑管理制度，保證質(zhì)量安全問題可追溯。重點檢查“違法添加乙基麥芽酚、超范圍使用食品添加劑、摻雜摻假、黃曲霉毒素B1不合格、塑化劑污染、標簽標識不規(guī)范”等問題。嚴格要求經(jīng)營主體定期自查自糾，按照《食品生產(chǎn)企業(yè)自查表》、《小作坊自查表》，每月開展自查，全面排查生產(chǎn)加工過程中的各類風險隱患，嚴防不合格食用油流向市場。
在檢查的同時，執(zhí)法人員現(xiàn)場宣貫食品安全法律法規(guī)，現(xiàn)場講解食用油質(zhì)量安全常見的鑒別方法。
