中國調味品協會：關于凈化市場環境，引導調味品企業高質量發展的聲明
10月5日，中國調味品協會官網發布“關于凈化市場環境，引導調味品企業高質量發展的聲明”。聲明稱，國慶節期間，一則關于海天醬油等產品國內外“雙標”的傳言在網上瘋傳，對節日餐飲業和調味品市場造成嚴重影響。中國調味品協會表示，因各國的飲食和消費習慣不同，同一類產品的標準要求會有所不同。但是，標準本身并不存在高低之分。食品生產企業只要嚴格按照GB2760《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》的規定規范使用食品添加劑，其生產的產品就是安全的。聲明還稱，“此次事件的發生，對中國調味品的生產和市場造成了不良影響，我們對此深表遺憾，并支持因輿情受到影響的調味品企業依法維權，追究網絡造謠者的法律責任。”（相關報道：關于凈化市場環境，引導調味品企業高質量發展的聲明）
《食品安全國家標準 食品中41種獸藥最大殘留限量》（GB 31650.1-2022）及21項獸藥殘留檢測方法發布
根據《中華人民共和國食品安全法》規定，經食品安全國家標準審評委員會審查通過，現發布《食品安全國家標準 食品中41種獸藥最大殘留限量》（GB 31650.1-2022）及21項獸藥殘留檢測方法食品安全國家標準，自2023年2月1日起實施。（相關報道：中華人民共和國農業農村部公告 第594號|發布《食品安全國家標準 食品中41種獸藥最大殘留限量》（GB 31650.1-2022）及21項獸藥殘留檢測方法）
2022年10月共有156項食品及相關標準正式實施
據食品伙伴網不完全統計，2022年10月共有156項食品及相關標準正式實施，其中，代替標準26項，新增標準130項，新增標準占標準總數的83%。10月份實施的標準中，國家標準18項，地方標準15項，行業標準97項，團體標準25項，其他1項。其中，行業標準居首位，占標準總數的62%，包括水產行業標準、農業行業標準、包裝行業標準、輕工行業標準、機械行業標準、進出口行業標準等。地方標準主要涉及北京、吉林、上海、湖北、湖南、重慶。此外，據了解，10月份實施的這些標準涉及產品或原料標準、規范規程標準、檢測方法標準等。（相關報道：2022年10月共有156項食品及相關標準正式實施，行業標準占62%）
海南三亞加大餐飲業支持力度，四季度最高獎勵200萬
9月30日，三亞市商務局印發《三亞市加大零售餐飲業支持力度措施實施細則》，自印發之日起實行，有效期至2023年3月31日。《細則》明確，對2022年第四季度餐飲業營業額（計入全市社會消費品零售總額的部分）同比實現增長的企業或個體工商戶，每增加50萬元獎勵2萬元，每家企業或個體工商戶最高獎勵不超過200萬元。對2023年第一季度餐飲業營業額（計入全市社會消費品零售總額的部分）同比實現增長的企業或個體工商戶，每增加50萬元獎勵2萬元，每家企業或個體工商戶最高獎勵不超過200萬元。（相關報道：三亞市商務局關于印發《三亞市加大零售餐飲業支持力度措施實施細則》的通知）
員工當顧客面把掃地垃圾倒進餐盤
10月6日，廣東廣州。陳先生在餐館就餐時，看見工作人員將掃地垃圾倒進餐盤的筐子里。陳先生表示，地上有很多灰塵也有很多細菌，覺得挺膈應的，自己也不會再去吃了。
中國是全球最大水產品出口國
中國是全球最大的水產品出口國，每年有超過130萬噸的水產品從中國的各大港口出發，游向全世界的餐桌。截至2021年底，我國水產加工企業共計9202個，水產冷庫8454座，2021年水產加工品總量2125萬噸，位居世界第一。今年1-8月，我國水產品出口延續增長態勢，出口累計239.9萬噸，出口額達150.0億美元，同比增長13.6%。
英國禁止商超顯眼處擺放垃圾食品
為應對肥胖和不良飲食的問題，英國政府宣布，從今年10月1日起，高鹽、高糖、高脂肪的食品，不得擺放在商店或超市的入口處以及收銀臺附近等醒目位置。而另一項針對此類食品的禁令，即不得開展“買一送一”等促銷活動的禁令將推遲到明年10月開始實施。原因是英國當前正面臨高通脹帶來的生活成本壓力。
韓國擬建大倉庫應對泡菜漲價
為從源頭解決近來出現的泡菜漲價問題，韓國擬建兩座大型倉庫存儲大白菜，保障原材料供給。據路透社9月30日報道，這兩座倉庫將建在韓國槐山郡和海南郡鄉村地區，總占地面積相當于3個足球場，可供存放1萬噸大白菜和每天腌制50噸泡菜。工程預計耗資4000萬美元，2025年完工。
德國通報我國出口綠茶不合格
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2022年10月4日，歐盟通報我國出口綠茶不合格。據通報，不合格綠茶銷至了奧地利、哥倫比亞、塞浦路斯、捷克、丹麥、芬蘭、法國、法國南部和南極領地、德國、希臘、匈牙利、意大利、立陶宛、墨西哥、荷蘭、挪威、波蘭、羅馬尼亞、斯洛文尼亞、西班牙、瑞典、瑞士和美國。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，檢查產品中農藥的殘留情況，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（相關報道：德國通報我國出口綠茶不合格）
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2022年第39周）
據歐盟官方網站消息，在2022年第39周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有4例。產品涉及竹纖維、玉米淀粉和三聚氰胺碗、狗咬膠、三聚氰胺盤、冷凍金槍魚。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，不使用歐盟未授權物質，注意產品中各種致病菌的存在，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（相關報道：歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2022年第39周））
