近期，市市場監(jiān)管局聚焦疫情期間食品安全，加大督導(dǎo)檢查力度，對市區(qū)大型超市和農(nóng)貿(mào)市場等消費量大的食品經(jīng)營單位進(jìn)行督導(dǎo)檢查，同時開展食品安全監(jiān)督抽檢。
檢查組對華潤萬家超市、大潤發(fā)超市、秦都區(qū)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉、新陽光市場等重點場所疫情防控措施落實情況和食品安全管理情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查，要求經(jīng)營者嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烦B(tài)化疫情防控工作，嚴(yán)把進(jìn)貨查驗、索證索票、臺賬登記、安全存儲、進(jìn)出庫管理等安全關(guān)口，嚴(yán)查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?ldquo;三證一碼”、做好“三專”管理，堅決做到“四個不得”要求，確保食品來源可溯，去向可追。
檢查組還現(xiàn)場對果蔬、豆制品等消費量大的食品及食用農(nóng)產(chǎn)品開展食品安全快速檢測，重點以農(nóng)藥殘留、二氧化硫、吊白塊為檢查項目，抽樣45批次，檢測結(jié)果均合格。針對檢查中發(fā)現(xiàn)三防設(shè)施不齊等問題，進(jìn)行現(xiàn)場規(guī)范。
此次開展“檢管結(jié)合”，進(jìn)一步規(guī)范了疫情期間食品經(jīng)營戶的經(jīng)營行為，提高從業(yè)人員風(fēng)險意識，確保了消費者買的放心，吃的安心。
