近年來，邯鄲市大名縣市場監(jiān)管局持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境，不斷提升市場主體服務(wù)質(zhì)量，大力扶持本地特色速凍食品產(chǎn)業(yè)做大做強。
全程服務(wù)，扶小做大。大力扶持速凍食品小作坊提檔升級為食品生產(chǎn)企業(yè)，對有意向轉(zhuǎn)型升級的小作坊，主動上門開展技術(shù)服務(wù)，從企業(yè)選址、車間布局、硬件改造、功能間劃分、制度建立到人員培訓(xùn)等方面，提供訂單式精準(zhǔn)幫扶，并一次性告知“個轉(zhuǎn)企”相關(guān)政策和辦理流程，避免企業(yè)走彎路，造成投資浪費。近年來已幫助10余家小作坊轉(zhuǎn)型升級為速凍食品生產(chǎn)企業(yè)。
質(zhì)量提升，助力做優(yōu)。圍繞“為企業(yè)做事”和“幫企業(yè)跑腿”兩方面內(nèi)容，深入企業(yè)開展“幫扶問診”，以提升企業(yè)質(zhì)量管理水平為著力點，大力推進食品生產(chǎn)企業(yè)實施HACCP質(zhì)量管理體系認證，全面梳理速凍食品生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營狀況，有計劃、分批次地有力推進，有效實施危害分析和關(guān)鍵點控制，提升食品生產(chǎn)過程控制能力，助推速凍食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。今年已有4家規(guī)模以下企業(yè)取得HACCP體系認證。
品牌建設(shè)，賦能做強。大力推進品牌建設(shè)，實現(xiàn)產(chǎn)品向品牌的轉(zhuǎn)變，加強引導(dǎo)自主品牌培育，積極培育打造一批企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌，不斷提升全縣速凍食品產(chǎn)業(yè)品牌美譽度和行業(yè)影響力，推動速凍食品產(chǎn)業(yè)品牌、規(guī)模和質(zhì)量跨越式發(fā)展。全縣速凍食品生產(chǎn)企業(yè)從2018年的3家，快速增長到2022年25家，占全市的26.3%；年產(chǎn)值由原來的300萬元，增長到目前的2500萬元，成為地方經(jīng)濟發(fā)展的生力軍。
