攀枝花市高度重視落實食品安全“兩個責任”，根據全國食品安全辦主任會議和全省落實食品安全“兩個責任”工作推進視頻會議精神，結合國家食品安全示范城市創建工作，突出“嚴準細實”，助推食品安全“兩個責任”落地生根。
一是突出“嚴”，高位部署強機制
市委書記、市長對食品安全“兩個責任”作出批示，要求“對照標準推動落實食品安全‘兩個責任’工作內容，細化任務，完善措施，強化監管，確保食品安全‘兩個責任’落地落實”，并與食品安全黨政同責、國家食品安全示范城市創建工作同謀劃、同部署、同推進。市食安委迅速建立以分管副市長為召集人，市食安辦主任為常務副召集人，市食安辦副主任為副召集人，有關部門分管領導為成員的協調機制，市市場監管局賡即組建工作專班。市、縣（區）兩級組織召開工作推進會、培訓會7次，研究落實工作舉措和實施方案，實施掛圖作戰、倒排工期、壓茬推進，按照時間節點和工作步驟落實落細各項任務，堅決打好打贏這場“攻堅戰”。
二是突出“準”，摸清底數固根基
在前期食品安全“守查保”專項行動匯總食品生產經營主體信息的基礎上，對全市食品生產經營主體數進行拉網式清理和排查，統籌運用四川省市場監管一體化平臺導出獲證生產經營主體數據，對照國務院食安委分級標準有關規定和攀枝花實際情況，摸清底數，明確包保干部，全市有獲證食品生產經營主體7348戶，其中A級21戶、B級134戶、C級1350戶、D級5843戶；明確包保干部1886名，其中A級9名、B級103名、C級396名、D級1378名。下一步，我市將發揮“食安花城”智慧監管平臺，接入國務院食安辦“落實食品安全屬地管理責任平臺”有關數據，在信用檔案、培訓考核、資料查詢等方面實現智慧監管。
三是突出“細”，明確目標抓落實
市食安委印發《關于建立健全分層分級精準防控末端發力終端見效工作機制 推動食品安全屬地管理責任落地落實的實施方案》，立足“今年打基礎、明年全覆蓋、三年見成效”目標，初步建立市、縣、鄉、村責任清單、任務清單、督查清單和責任與任務承諾書（以下簡稱“三單一書”）制度，扎實推進分層級制定包保方案。截至目前，初步完成A級和B級包保方案的制定，并指導C級和D級包保方案的出臺。同時，采取集中督導、掛牌督辦、專項督導等形式，一周一督導、一周一通報、一月一約談，督促各級“三單一書”和食品生產經營者“兩配備”等工作落實。
四是突出“實”，創新舉措促共治
探索將落實食品安全“兩個責任”與食品安全治理相結合，推進“食品安全監管網+基層社會治理網”“兩網融合”；壓實定區域、定對象、定職責、定人員、定獎懲的“五定監管”，進一步明確工作職責；推行“賬圖模式”，建立監管對象臺賬，制定網格責任圖、編制政務手冊，建立健全協作配合、培訓教育、信息互通、督查考核、責任追究的“一賬一圖一手冊六制度”工作機制；整合新時代文明實踐中心（所、站）、志愿服務中心等現有基層平臺，在49個鄉鎮（街道）、336個村（社區）設立以“創建國家食品安全示范城市 守護群眾‘舌尖上的安全’”為主題的食品安全科普宣傳站，初步構建市、縣、鄉、村四級網格化監管體系、責任體系、共治體系（即“一網格三體系”）工作格局，基本形成分層分級、精準防控、末端發力、終端見效工作機制。
