為落實(shí)國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局第60號(hào)令《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)定》），近日，市市場(chǎng)監(jiān)管局強(qiáng)化工作調(diào)度，以視頻會(huì)議、現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)、座談培訓(xùn)等多種形式推進(jìn)我市流通環(huán)節(jié)企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實(shí)工作。
市市場(chǎng)監(jiān)管局組織全市基層監(jiān)管人員共同學(xué)習(xí)了《規(guī)定》要求，突出強(qiáng)調(diào)了企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任規(guī)定的要點(diǎn)、建立健全食品安全管理制度、依法配備食品安全總監(jiān)、食品安全員以及建立基于食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控的動(dòng)態(tài)管理機(jī)制等方面。對(duì)工作推進(jìn)作出了明確部署，要求定人員、定時(shí)間、定任務(wù)落實(shí)好《規(guī)定》要求，督促指導(dǎo)流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營企業(yè)健全企業(yè)內(nèi)部責(zé)任體系、完善風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制、明確履職保障措施。各縣（市、區(qū)）局廣泛開展新規(guī)宣傳，根據(jù)規(guī)模大小、業(yè)態(tài)類別等分級(jí)分類督促企業(yè)配備食品安全總監(jiān)和相應(yīng)數(shù)量的食品安全員，明確企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)和食品安全員的職責(zé)，指導(dǎo)企業(yè)建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制。
目前，首批37名食品安全總監(jiān)已通過培訓(xùn)考核任命上崗，并向社會(huì)公示。下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)推進(jìn)《規(guī)定》落實(shí)，確保我市流通環(huán)節(jié)企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實(shí)到位，全面提升我市流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營企業(yè)食品安全管理水平和產(chǎn)品質(zhì)量，切實(shí)守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。
