為保障廣大人民群眾食品消費安全，有效解決食品銷售市場突出問題和風(fēng)險隱患，規(guī)范食品流通源頭市場秩序，崆峒區(qū)市場監(jiān)管局堅持“清理一批、懲處一批、規(guī)范一批、提升一批”總思路，積極開展了食品批發(fā)企業(yè)專項整治行動。
一是嚴(yán)格落實主體責(zé)任。組織召開了食品批發(fā)企業(yè)約談會，要求食品批發(fā)企業(yè)負責(zé)人切實擔(dān)負起食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，嚴(yán)格落實進貨查驗制度，確保食品采購渠道正規(guī)、來源合法、質(zhì)量合格、管理安全，100%出具“電子一票通”，做到“票貨同行”。
二是徹底排查摸清底數(shù)。對全區(qū)食品批發(fā)經(jīng)營單位進行了全面摸排，重點摸清批發(fā)企業(yè)庫房、配送車輛、批發(fā)的食品種類、存在的問題等詳細情況，建立健全問題臺賬，提出有效整改措施，切實做到對轄區(qū)內(nèi)食品批發(fā)經(jīng)營者和庫房底子清、情況明。
三是創(chuàng)建示范帶動提升。制定食品批發(fā)企業(yè)管理規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)建食品批發(fā)示范企業(yè)，帶動全區(qū)批發(fā)企業(yè)全面規(guī)范提升。督促經(jīng)營者安裝攝像頭并與“隴上食安”平臺對接，實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+陽光倉儲”智慧監(jiān)管。截至目前，共整治提升食品批發(fā)經(jīng)營單位234戶，安裝“互聯(lián)網(wǎng)+陽光倉儲”376戶。
四是嚴(yán)厲查處違法行為。加大對銷售假劣、超過保質(zhì)期等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、無證無照配送食品、超范圍經(jīng)營、未經(jīng)登記備案配送食品和在配送食品工程中不出具“電子一票通”票據(jù)等行為，堅決依照《食品安全法》進行查處，有效凈化了食品批發(fā)市場秩序。今年共檢查食品批發(fā)單位479戶次，立案查處3起。
