按照渭南市市場監督管理局2022年度食品安全抽樣檢驗計劃，市食品藥品和知識產權服務中心歷時4個月對全市范圍內餐飲店進行了抽檢。近日，2022年度食品安全抽樣任務圓滿完成。
今年市食品藥品和知識產權服務中心食品安全抽樣工作時間緊、任務重，工作人員全面落實市局要求，結合工作實際，努力克服新冠肺炎疫情造成的不利因素，嚴格按照《食品安全監督抽檢和風險監測工作規范》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》規定的程序進行食品安全監督抽檢和送樣，共完成11個種類403批次的監督抽檢工作，其中米面制品32批次、集中消毒和自行消毒餐飲具258批次、烘焙食品26批次、肉制品43批次、堅果類12批次、水產制品8批次、淀粉制品4批次、節類食品（月餅）20批次，及時發現食品安全存在問題，有效防范安全風險隱患，捍衛廣大群眾“舌尖上的安全”。
下一步，渭南市食品藥品和知識產權服務中心還將持續開展好餐飲安全檢查和抽檢工作，全力保障人民群眾飲食安全和身體健康。
供稿：市食品藥品和知識產權服務中心
