為貫徹落實國家市場監(jiān)管總局《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》要求，黑龍江省市場監(jiān)督管理局食品流通處以《規(guī)定》宣貫落實為抓手，推動企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實做細。
聚焦落實抓培訓(xùn)
認真學(xué)習(xí)領(lǐng)會落實《規(guī)定》精神并出臺相關(guān)指導(dǎo)意見，統(tǒng)籌組織對食品安全監(jiān)管人員和食品經(jīng)營企業(yè)培訓(xùn)。11月11日，食品銷售企業(yè)落實主體責(zé)任培訓(xùn)班以視頻會議形式召開，全省大中型食品銷售企業(yè)、連鎖銷售企業(yè)總部、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場負責(zé)人和食品安全總監(jiān)、食品安全員共575人參加培訓(xùn)，通過指導(dǎo)企業(yè)對照食品安全總監(jiān)、食品安全員職責(zé)，制定完善和“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度和機制，切實把食品安全主體責(zé)任落到實處。
聚焦行業(yè)抓自律
調(diào)動行業(yè)協(xié)會積極性，共同推動主體責(zé)任落實。協(xié)調(diào)省連鎖經(jīng)營協(xié)會、省食品流通商會發(fā)揮協(xié)會行業(yè)自律作用，主動配合市場監(jiān)管部門推動企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任。省連鎖經(jīng)營協(xié)會向全省范圍零售業(yè)實體店經(jīng)營者發(fā)起《黑龍江省連鎖經(jīng)營協(xié)會關(guān)于企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任倡議書》，倡議會員企業(yè)按照《規(guī)定》要求，在落實好原有食品安全管理制度基礎(chǔ)上，進一步健全完善食品安全責(zé)任制，配齊配強食品安全管理人員，完善食品安全主體責(zé)任體系。同時，從“認清意義、明確職責(zé)、完善機制、提高能力”等四方面提出具體要求。
聚焦示范抓引領(lǐng)
組織哈爾信連鎖超市有限責(zé)任公司、麥德龍商業(yè)集團有限公司等體量規(guī)模較大、連鎖經(jīng)營、有品牌效應(yīng)的企業(yè)對照《規(guī)定》先期逐項完善落實《規(guī)定》要求，起到引領(lǐng)作用。引導(dǎo)黑龍江北華聯(lián)綜合超市有限公司（北京華聯(lián)）、鶴崗市金廣鑫時代商貿(mào)有限公司全鏈條推進主體責(zé)任落實，倡議旗下門店、合作供應(yīng)商、商場柜臺承租者，共同履行食品安全主體責(zé)任，讓消費者買的放心、吃的安心、用的可心。
