黑龍江省認真貫徹黨中央、國務院《關于深化改革加強食品安全工作的實施意見》確定的目標任務，堅持以人民為中心的發(fā)展思想，以“四個最嚴”為根本遵循，深入開展食品安全“放心工程”建設十大攻堅行動，主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和食品安全整體合格率均在98%以上，全省食品安全形勢總體穩(wěn)定向好，連續(xù)五年在國務院食安委年度食品安全工作評議考核中獲A級等次，有效守護著人民群眾“舌尖上的安全”。
食品安全
“放心工程”
實施風險評估和標準制定專項行動
印發(fā)食品安全風險監(jiān)測計劃及實施方案，組織開展食品污染、食品有害因素和食源性疾病監(jiān)測工作，近三年來食品安全風險監(jiān)測國家任務完成率分別達到100.09%、108.31%、103.90%。農(nóng)產(chǎn)品和食品抽檢量達到4批次/千人。制定全省糧食特色品質(zhì)的“黑龍江好糧油”系列團體質(zhì)量標準以及藍靛果等10個食品安全地方標準，新制修訂省級農(nóng)業(yè)地方標準70項以上，對涉及農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、食品污染物項目的335個食品安全國家標準進行跟蹤評價，風險識別能力進一步增強。
實施農(nóng)藥獸藥使用減量和產(chǎn)地環(huán)境凈化行動
加強農(nóng)藥生產(chǎn)經(jīng)營準入管理，全省審批核發(fā)農(nóng)藥經(jīng)營許可證9950個，其中省級審核發(fā)放限制使用農(nóng)藥經(jīng)營許可證1306個。以禁限用藥物分品種、分時段、分區(qū)域開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作，全省蔬菜、水果 、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品總體合格率達到98%以上。推行獸用抗菌藥使用減量化行動試點工作，2家公司被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確定為第三批獸用抗菌藥使用減量化行動試點達標養(yǎng)殖場。實施農(nóng)用地土壤鎘等重金屬污染源頭防治行動，排查涉鎘等81家重點行業(yè)企業(yè)進入農(nóng)田風險，源頭污染明顯改善。
實施國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉提升行動
持續(xù)加強嬰幼兒配方乳粉追溯體系建設，完成每年度嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)體系檢查全覆蓋任務，累計開展嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)體系檢查137家次，發(fā)現(xiàn)并處置風險隱患742項。全省接入工信部“食品工業(yè)企業(yè)質(zhì)量安全追溯平臺”的乳粉企業(yè)達到22戶，占全省32戶規(guī)模以上乳粉企業(yè)的68%。連續(xù)3年開展嬰幼兒配方乳粉抽檢683批次，其中監(jiān)督抽檢403批次，風險監(jiān)測369批次，合格率均為100%。全面推行可視化監(jiān)管，守住嬰幼兒口糧的安全。
實施校園食品安全守護行動
嚴格落實學校食品安全校長負責制。開展春（秋）開學季校園及周邊全覆蓋監(jiān)督檢查，檢查食品經(jīng)營單位5.4萬家次，排查整治風險隱患1.5萬個。省紀委監(jiān)委牽頭組織開展中小學“學生餐”突出問題以及食品安全“微腐敗”專項治理，全省檢查食品經(jīng)營單位17525家，發(fā)現(xiàn)整改問題6294個，立案945起。截至目前，校外供餐單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率達到80.35%，建立HACCP或ISO22000管理體系的比例達到63.63%。
實施農(nóng)村假冒偽劣食品治理行動
全面打擊售賣“山寨”“三無”、假冒、劣質(zhì)、超期食品等違法違規(guī)行為，持續(xù)加大對農(nóng)村地區(qū)食品生產(chǎn)者和經(jīng)營者的監(jiān)督檢查頻次。加大農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治力度，全省檢查食品生產(chǎn)主體3840個，食品經(jīng)營主體27748個，批發(fā)市場、集貿(mào)市場等各類市場1071個，收繳假冒偽劣食品3630.03公斤，取締無證生產(chǎn)主體16個，查處食品違法案件29件，農(nóng)村地區(qū)生產(chǎn)經(jīng)營食品市場存在的突出問題和風險隱患得到有效治理。
實施餐飲質(zhì)量安全提升行動
印發(fā)《關于餐飲質(zhì)量安全提升行動實施方案》《餐飲服務食品安全風險分級管理指導意見（試行）》，開展“2021培訓年”“2022餐飲服務規(guī)范年”活動，建設餐飲服務食品安全管理員考核“兩庫一平臺”，加強食品安全管理員考核培訓，注冊經(jīng)營者76967家，培訓經(jīng)營者7645家。推廣網(wǎng)絡餐飲食安封簽活動，確保餐飲服務送餐安全。開展“餐飲安全你我同查”活動，定期開展直播，實時公開監(jiān)督檢查過程，引導和督促餐飲服務提供者履行食品安全主體責任，推動行業(yè)自律。
實施保健食品行業(yè)專項清理整治行動
公安、衛(wèi)生健康、市場監(jiān)管等六部門聯(lián)合開展保健食品專項整治，嚴厲打擊保健食品市場存在的違法生產(chǎn)經(jīng)營、違法宣傳營銷、欺詐誤導消費等行為，對全省13家保健食品生產(chǎn)企業(yè)開展體系檢查，發(fā)現(xiàn)隱患265項。查辦保健食品違法案件92件。全省公安機關偵辦保健食品類違法犯罪案件7起，抓獲犯罪嫌疑人12人。開展保健食品科普宣傳活動487次，發(fā)放宣傳材料12.66萬份，實現(xiàn)精準發(fā)力長效管控。
實施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”行動
嚴格落實糧食蛋雞和銷售出庫質(zhì)量安全檢驗制度，納入地方黨委政府（行署）評價考核體系。優(yōu)質(zhì)糧食工程項目完工率94%，資金完成率96%，在全國綜合排名第12位。建設201個糧食產(chǎn)后服務中心，搭建農(nóng)戶科學儲糧裝具11.41萬套，糧食產(chǎn)后服務體系基本建立，實現(xiàn)了產(chǎn)糧大縣全覆蓋。2021年，全省糧食加工業(yè)加工量、營業(yè)收入分別比2017年增長69.3%、111.6%，實現(xiàn)了為中國飯碗裝上更多更好中國糧。
實施進口食品“國門守護”行動
嚴格落實境外輸華食品準入、檢疫審批等制度。推進“俄羅斯低風險植物源性中藥材試進口”自貿(mào)試驗區(qū)創(chuàng)新舉措落實落地。組織實施進出口食品安全監(jiān)督抽檢及風險監(jiān)測計劃，嚴密防控新冠肺炎疫情通過食品走私尤其是凍品冷鏈渠道流入我省，共監(jiān)測進出口食品1660批次。嚴厲打擊食品走私行為，破獲了一批食品、保健品走私案件。
實施“雙安雙創(chuàng)”示范引領行動
扎實推進國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣和國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作。推進雙城區(qū)、鐵力市等國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣建設，開展創(chuàng)建國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣11個、省級15個，進一步提升食品安全治理能力和水平。完成對哈爾濱市、佳木斯市第三批創(chuàng)建國家食品安全示范城市省級初評；指導雞西市、鶴崗市和齊齊哈爾市創(chuàng)建國家第四批、第五批食品安全示范城市。
來源：黑龍江省市場監(jiān)督管理局食品安全協(xié)調(diào)處
