為進一步加強食品安全監(jiān)督管理，嚴肅整頓和規(guī)范市場秩序，維護人民群眾身心健康和生命安全，近期，市市場監(jiān)管局開展查處生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品違法行為專項工作，嚴厲打擊相關違法行為，堅決遏制“食金之風”。截至目前，共檢查食品生產(chǎn)加工單位320家次、食品經(jīng)營戶6192家次、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營戶295家次、網(wǎng)絡交易平臺48個，暫未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)問題。
一是開展自查，全面壓實責任。將《關于發(fā)布〈查處生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品違法行為規(guī)定〉的公告》（2022年第20號）通過局網(wǎng)站、新媒體平臺以及新聞媒體、微信工作群等多渠道及時傳達到每一位食品生產(chǎn)經(jīng)營者，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展自查自糾，嚴格落實主體責任，做到不采購、不生產(chǎn)、不制作、不銷售、不宣傳含金銀箔粉食品。
二是明確重點，開展執(zhí)法檢查。從食品安全、網(wǎng)絡交易、廣告等多方面加強監(jiān)管，嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品、虛假宣傳金銀箔粉可食用等違法違規(guī)行為，以生產(chǎn)經(jīng)營蛋糕、冰淇淋、巧克力、白酒、壽司等為重點檢查主體，查看其生產(chǎn)車間、后廚、操作間、倉庫等是否存放、使用含金銀箔粉類物質(zhì)，進貨票據(jù)憑證、進貨臺賬等是否存在進銷含金銀箔粉行為，以及虛假宣傳金銀箔粉可食用、進口含金銀箔粉食品等問題。同時，結合網(wǎng)絡監(jiān)測，檢查網(wǎng)絡平臺食品銷售單位是否存在宣傳使用金銀箔粉等情況。
三是教育引導，廣而告之。執(zhí)法人員將教育引導貫穿執(zhí)法檢查全過程，提示生產(chǎn)經(jīng)營單位食用、售賣金銀箔粉的危害和處罰；結合珠海市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作，通過設立科普展板、發(fā)放宣傳手冊、組織群眾參與活動等多種形式宣傳“拒絕購買和食用含金銀箔粉食品”，指導大家理性消費，養(yǎng)成良好健康的生活方式。
