學(xué)校食品安全事關(guān)師生身體健康，關(guān)系社會(huì)穩(wěn)定，永州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局高度重視校園食品安全工作，認(rèn)真履行市場(chǎng)監(jiān)管職能，強(qiáng)化工作措施，狠抓工作落實(shí)，強(qiáng)力推進(jìn)校園食品安全監(jiān)管。
全力開展學(xué)校食品安全“護(hù)苗行動(dòng)”。永州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局強(qiáng)化舉措，狠抓落實(shí)，市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域預(yù)防青少年違法犯罪工作有序推進(jìn)。聯(lián)合教育、衛(wèi)健、城管等部門深入開展全市校園及周邊食品安全“護(hù)苗行動(dòng)”，2020年以來(lái)，全市檢查學(xué)校食堂、校園超市、學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)單位21775家，責(zé)令整改17939家。具體措施為“六個(gè)一”：下一個(gè)文、發(fā)一個(gè)通知、辦一個(gè)班、開展一次專項(xiàng)檢查、開展一次督查、匯好一次報(bào)。與教育、衛(wèi)健、城管部門聯(lián)合下發(fā)《永州市學(xué)校校園及周邊食品安全“護(hù)苗行動(dòng)”實(shí)施方案》，春、秋季開學(xué)下發(fā)學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治工作方案，嚴(yán)防學(xué)校發(fā)生食物中毒事件；各縣市區(qū)（管理區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管部門向轄區(qū)內(nèi)學(xué)校下發(fā)通知，要求各學(xué)校利用寒、暑假空檔，改進(jìn)、完善學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施，強(qiáng)化內(nèi)部管理措施，落實(shí)疫情防控要求；各縣市區(qū)（管理區(qū)）局對(duì)學(xué)校及校園周邊食品從業(yè)人員進(jìn)行一次食品安全培訓(xùn)；每個(gè)學(xué)期開學(xué)前，組織對(duì)學(xué)校及其周邊食品經(jīng)營(yíng)單位開展一次專項(xiàng)檢查；對(duì)各縣市區(qū)（管理區(qū)）開展學(xué)校校園及周邊食品安全督查；各縣市區(qū)（管理區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管部門將本轄區(qū)學(xué)校及周邊食品安全監(jiān)管情況，特別是存在的問(wèn)題和困難向當(dāng)?shù)卣畬ｎ}匯報(bào)，以引起政府的高度重視。
依法查處違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)履職盡責(zé)。在安排部署無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為查處和各類食品經(jīng)營(yíng)專項(xiàng)整治中，將校園周邊作為專項(xiàng)行動(dòng)的重點(diǎn)區(qū)域，將涉及未成年人保護(hù)的行業(yè)作為重點(diǎn)領(lǐng)域，加強(qiáng)對(duì)從事食品經(jīng)營(yíng)、網(wǎng)吧、出版物銷售、煙草制品等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的檢查，配合公安、文化、煙草專賣等相關(guān)部門開展專項(xiàng)行動(dòng)，堅(jiān)決打擊無(wú)證無(wú)照從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)違法行為。
扎實(shí)開展重點(diǎn)時(shí)段監(jiān)管。為切實(shí)做好高、中、學(xué)考期間食品安全工作，保障廣大考生的飲食安全，保證高、中考的順利進(jìn)行，永州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織全市系統(tǒng)開展“三考”期間市場(chǎng)監(jiān)管專項(xiàng)行動(dòng)，逐步建立三考期間食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，明確高考學(xué)考期間各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門責(zé)任，把高中考期間食品安全作為食品安全監(jiān)管工作重要內(nèi)容來(lái)抓，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確帶班領(lǐng)導(dǎo)和值班人員的責(zé)任，保持24小時(shí)通訊暢通，督促各縣市區(qū)（管理區(qū)）局制定具體檢查實(shí)施方案，明確監(jiān)管重點(diǎn)，細(xì)化工作措施，加大執(zhí)法力度，認(rèn)真排查消除隱患，嚴(yán)格落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，有效地預(yù)防和杜絕了考試期間重大食品安全事故的發(fā)生。
全面推進(jìn)學(xué)校食品安全基礎(chǔ)建設(shè)。永州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局大力開展標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)和學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，突出“硬件建設(shè)”和“軟件管理”兩手抓，全面立體提升學(xué)校食品安全。2017年以來(lái)，該局以提升學(xué)校食堂食品安全為抓手，完善食堂設(shè)施設(shè)備，規(guī)范食堂布局流程，健全食堂管理制度，加強(qiáng)食品從業(yè)人員隊(duì)伍建設(shè)，建設(shè)完成524家永州市標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校食堂，1997家餐學(xué)校食堂完成“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋，通過(guò)打造全市學(xué)校食堂示范標(biāo)桿，以點(diǎn)帶面，全面提升全市學(xué)校食堂規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)水平。
