2020年，永州市市場監督管理局聯合公安、農業農村、商務等部門印發了《永州市農村假冒偽劣食品治理行動實施方案（2020-2022）》的通知，在全市范圍內開展為期三年的農村假冒偽劣食品治理行動。三年行動開展以來，永州市市場監督管理局按照職責分工，采取夯基礎、強監管、嚴執法、創示范、重宣傳等一系列手段，健全完善了農村食品安全治理機制，全面改善和提高了全市農村食品安全水平，農村地區生產經營假冒食品、“山寨”食品、“三無”食品、劣質食品、過期食品等突出問題得到有效遏制，“黑工廠”“黑窩點”“黑作坊”等違法行為得到有效治理，農村食品生產流通秩序不斷規范，農村食品安全狀況根本好轉，食品安全公眾滿意度調查2014年-2021年連續8年居全省第一。
強化宣傳發動。通過“3.15”消費者權益日、食品安全宣傳周、主題黨日和志愿服務等活動，與群眾“面對面”，送食品安全法律法規和科普知識進社區、進市場、進農村、進學校，累計發放《保健食品十大陷阱》《食用植物油選購須知》三折頁等宣傳資料近2萬余份，接受群眾咨詢12000余人次，受理和處理消費者投訴舉報728件。
強化業務培訓。開展培訓年活動，全市系統舉辦食品安全知識培訓班128期，累計培訓農村地區食品生產經營者13500余人次。組織食品經營者簽訂《放心食品經營自我公開承諾書》3萬余份，督促食品經營者嚴格履行食品安全主體責任，誠信守法經營，自覺接受社會監督，極大地提升了農村食品生產經營者遵法守法意識和食品安全管理水平。
強化示范創建。開展農村食品經營示范店創建活動，通過示范創建，推動農村食品經營環節整體安全水平提升，目前，全市共創建297家規范化農村食品銷售店，實現了全市鄉鎮全覆蓋的工作目標。
強化攤販管理。聯合市食安委辦公室、永州市城市管理綜合執法局制定《加強食品攤販規范化、精細化、常態化管理的指導意見（試行）》，推動全市食品小攤販規范化、精細化、常態化管理。積極引導食品攤販進集貿市場，設定便民臨時攤點區，規劃經營區域和時段，形成統一集中管理模式，督促食品攤販完善基本衛生和餐飲具消毒設施，從業人員辦理健康證明和食品攤販登記證，持證經營。全市共劃分了95個食品攤販經營區域，1688家食品攤販均納入日常監管。
強化違法查處。三年行動實施以來，全市系統共檢查食品生產主體1366家次，檢查食品銷售主體47045家次，檢查餐飲服務主體23074家次，查處假冒偽劣食品行政處罰案件932起，收繳假冒偽劣食品7499公斤，罰沒金額347.6萬余元，移送公安機關3件，有力保障了全市農村食品安全。
