為進一步建立健全分層分級、精準防控、末端發力、終端見效工作機制，壓緊壓實食品安全“兩個責任”，11月2日、11月24日，市市場監管局副局長劉益東兩次率隊到和平縣開展落實食品安全“兩個責任”工作機制督導檢查工作。
督查組實地檢查了和平縣部分食品生產經營單位在落實進貨查驗和索證索票制度、特殊食品安全監管、食品銷售分級分類等情況；并聽取了和平縣關于開展食品安全“守查保”專項行動及落實食品安全“兩個責任”工作機制的推進情況、下一步工作打算和督查反饋問題的整改情況。督導組充分肯定了和平縣在推進落實食品安全“兩個責任”工作過程中取得的工作實效，特別是在全面推動和平縣腐竹省級現代農業產業園建設方面，規模化建設貝墩、合水、大壩鎮3個腐竹小作坊集中加工區，不斷推進食品小作坊整治提優工程，探索食品小作坊創新發展模式，積極主動消滅小作坊食品安全隱患。
督查組要求，要嚴格按照省、市部署要求，持續推動落實食品安全“兩個責任”工作。一是提高認識，高度重視。落實食品安全“兩個責任”工作機制是國務院食品安全委員會部署的工作，是進一步壓緊壓實食品安全屬地管理責任和企業主體責任，嚴防食品安全風險的創新舉措，也是今年食安考核的重要工作，要高度重視，排除萬難，全力以赴把“兩個責任”各項工作抓細抓好抓到位。二是突出重點，精準發力。針對包保工作的難點，要找準發力點，確保按照時間節點完成基本任務，不斷提高數據報送的準確率和規范性，進一步加強轄區內所有食品生產經營單位的核查工作，將相關主體納入包報范圍，確保不漏一家、不失一家。三是細化任務，壓實責任。要主動加強與各級黨委、政府、各部門溝通聯系，緊緊圍繞落實屬地管理責任和企業主體責任，明確職責和任務，分層分級落實到具體人，按照時間節點提前完成“食品安全責任與任務承諾書”簽訂工作和完成一次全覆蓋現場督導工作，并完善歸集好臺賬資料。四是善于總結，提煉亮點。要善于梳理歸納腐竹產業食品安全監管及和平縣推動落實食品安全“兩個責任”的工作亮點，總結提煉規范建設集中加工區的好經驗好做法，形成有影響、有亮點的正面報道，落實“兩個責任”工作機制顯成效。
市局四級調研員歐陽飄，食品流通科相關人員陪同督導檢查。
（市局食品流通科 徐歡歡 供稿）
