2022年，拉薩市突出工作重點，聚焦風險隱患，深入推進食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，有力推動食品安全工作實現新突破，人民群眾食品安全滿意度明顯提升，食品安全形勢持續穩中向好，專項行動成效明顯。
一是聚焦全領域全鏈條食品安全整治。成立了拉薩市市場監管局“守查保”專項行動領導小組，明確了開展食品生產加工摻雜使假問題專項治理、“兩超一非”問題專項治理、“塑化劑”污染問題治理、食品生產加工小作坊問題治理、進口冷鏈食品安全管理工作、校園食品安全專項治理、農村食品安全專項治理、甜茶（藏面）館規范治理等12項重點工作。
二是排查化解食品全過程風險隱患。制定明確12大類食品風險清單、措施清單和責任清單，初步實現生產環節“精細化”監管。檢查食品生產企業248家次，食品加工小作坊486戶次，食品經營企業35251家次，排查問題隱患242項，處置完成357個，核減生產范圍1家，停產整改5家。向社會發布“四大考試”期間飲食、端午節食用粽子、預防野生蘑菇中毒、食用剩飯剩菜、遏制“食金之風”等食品安全消費提示。
三是統籌開展市級食品安全抽檢工作。以“守查保”專項行動的有效推進提升抽檢效能，年度計劃食品及食用農產品抽檢共計2200批次，其中監督抽檢1995批次，風險監測205批次。已完成抽樣檢驗1163批次，4批次不合格，合格率為99.7%。抽查30批次粽子，全部合格。消毒餐飲具專項抽檢40批次樣品，不合格12批次，合格率為70%。邊銷茶專項監督抽檢30批次，已檢驗25個批次，全部合格。國抽、省抽、市抽不合格食品38批次，處置完畢15批次，正在處置23批次。
四是線上線下同步保障食品安全。疫情防控期積極采取“主體自查+視頻巡查+現場核查”等多種方式，以集中供餐單位、保供商超、復工復產食品生產經營單位為重點，對87家集中供餐單位、13家保供藥店全覆蓋、高頻次檢查，切實防止小隱患變成大問題；對未按時間節點處置的風險隱患進行集中限時整改，確保風險隱患限時清零。全市目前“應復盡復”市場主體已達90%。
五是深入開展民生領域“鐵拳”行動。緊緊圍繞人民群眾反映強烈的食品安全熱難點和突出問題，重拳出擊，加強食品安全重大案件查辦，加大專項整治力度，深化行刑銜接制度落實，始終保持對食品安全犯罪嚴打高壓態勢，取得了明顯成效。截止目前，全市市場監管部門立案食品安全違法案件112起（含經開區），已結案61起，罰沒款104萬元。
下一步，拉薩市將持續貫徹落實區、市黨委、政府的決策部署，以“四個最嚴”為根本，以拉薩市創建國家食品安全示范城市建設為抓手，深入推進食品安全“守查保”專項行動，緊盯問題整改，狠抓督導落實，切實保護人民群眾的健康安全。
來源：拉薩市食品安全委員會辦公室
