為嚴防因疫情期間食品積壓、滯銷導致的不合格食品流入市場，切實規范食品流通源頭市場秩序，有效保障廣大人民群眾食品消費安全，近日，張掖市甘州區南街市場監管所嚴把核查關、源頭關、整治關，深入開展食品批發企業專項整治行動。
嚴把核查關，強化經營主體資格審查。按照食品經營許可管理辦法相關規范要求，對轄區食品批發經營主體資格、經營場地條件、經營設施設備、配送標識管理制度、人員健康等方面情況進行實地審查，主要查看是否存在無證無照經營行為、《食品經營許可證》是否在有效期內、是否具備食品批發的經營條件、食品配送貨車輛標識是否規范、是否存在超范圍經營行為。
嚴格源頭關，督促嚴格履行主體責任。加大監督檢查力度，主要查看食品批發經營主體嚴格落實進貨查驗、索證索票、食品管理等制度的落實情況，要求食品批發經營主體全部使用食品安全信息追溯平臺，銷售食品100%出具“電子一票通”，做到票貨同行，確保食品采購渠道正規、來源合法、質量合格、管理安全，全面規范食品經營行為。同時企業結合實際，建立健全食品質量管理自律制度，嚴格履行食品質量管理主體責任，把牢食品源頭關。
嚴把整治關，著力排查食品安全隱患。突出食品安全風險管控，對食品批發經營單位庫房、配送車輛、食品種類等進行全面摸排，督促食品批發經營單位建立健全問題臺賬，提出具體整改措施，切實做到對轄區內食品批發經營主體及貯存食品庫房底子清、情況明。嚴格排查庫存食品質量情況，查看是否有存在生產經營超期變質食品、是否有更改食品生產日期、保質期、有效期或改換包裝等違法違規行為，確保食品存貯合理、銷售合法、配送合規。
至目前，該所向轄區食品批發經營企業提出指導性意見9條，責令退市臨近保質期的食品380多袋，責令2戶不符合條件食品批發經營戶限期整改。
