結(jié)合食品安全“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)、農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治，連日來(lái)，銅陵市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管專項(xiàng)檢查、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳跋嚓P(guān)從業(yè)人員風(fēng)險(xiǎn)排查和整改等專項(xiàng)行動(dòng)，督查指導(dǎo)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作，嚴(yán)格督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)應(yīng)用“安徽冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_(tái)”，督促指導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)“三專”“五證一碼”“五不”工作要求。規(guī)范進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)主體日常監(jiān)督檢查，對(duì)全市296個(gè)冷庫(kù)進(jìn)行循環(huán)往復(fù)排查，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
該局充分利用科技信息化手段，運(yùn)用安徽冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_(tái)對(duì)每日進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穲?bào)備工作開(kāi)展線上督查。推動(dòng)全市5個(gè)監(jiān)管倉(cāng)、站進(jìn)行技術(shù)提升改造，將倉(cāng)站的視頻監(jiān)控信號(hào)接入省局監(jiān)管平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程后臺(tái)可視化監(jiān)管，極大提高監(jiān)管效能。
2022年，銅陵市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)組織執(zhí)法人員檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)經(jīng)營(yíng)主體12975戶次，其中食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者12658戶次、食用農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)251戶次、第三方冷庫(kù)66家次；共立案查處進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)違法行為18件，涉及“三專、三證、四不”情形案件16件，移交公安機(jī)關(guān)13件。截至目前，全市746家進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)企業(yè)、大中型超市、冷庫(kù)、餐飲企業(yè)使用“安徽進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪?rdquo;平臺(tái)，共報(bào)備442.79噸；22家進(jìn)口水果經(jīng)營(yíng)單位使用“安徽進(jìn)口非冷鏈?zhǔn)称罚ㄋ┳匪?rdquo;平臺(tái)，共報(bào)備1068.2噸，核酸檢測(cè)均為陰性，確保進(jìn)口食品來(lái)源可查、去向可追、質(zhì)量可控。
下一步，銅陵市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)嚴(yán)格壓實(shí)轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門監(jiān)管責(zé)任，督促進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、食品安全自查、追溯管理、人員管理等食品安全管理制度，嚴(yán)格做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穬?nèi)外包裝、貯存場(chǎng)所、生產(chǎn)加工設(shè)備的清潔消毒，及時(shí)、準(zhǔn)確將重點(diǎn)冷鏈?zhǔn)称窓z驗(yàn)檢疫信息、數(shù)量等關(guān)鍵數(shù)據(jù)上傳冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_(tái)，實(shí)現(xiàn)信息化追溯。
