淮南市市場監管局結合食品流通工作職能，三措并舉開展生豬產品等畜禽產品的整治工作，確保人民群眾吃上“放心肉”。2022年度，全市市場監管系統先后立案查處34起、移送公安5起。
一是建立建檔和公示制度。開展摸底調研，對全市1399戶豬肉經營戶實行建檔管理。印發《關于規范流通環節食品安全監管信息公示的通知》，制作食用農產品信息公示牌，要求豬肉經營戶必須公示其“兩證兩章一報告”。
二是加強隱患排查。印發《開展畜禽肉類產品生產經營安全大檢查工作實施方案》，加強對食品集中交易市場的監督檢查。共排查隱患1118條，責令整改622戶次，立案查處72件。
三是注重協調聯動。多次聯合公安、農業農村部門開展肉制品集中檢查，對現場發現的晚閹豬未明示銷售問題責令市場開辦者立即當場督促改正，對發現的肉制品品質檢驗合格證重量標示模糊、動物檢疫合格證源頭提供不及時問題，農業部門當即督促相關單位和企業整改。同時，嚴查進口冷凍食品違法行為。
