春節將至，為及時消除和防范轄區內各類食品安全風險，切實保障廣大人民群眾過一個平安、祥和的春節，近日，按照市市場監管局統一安排部署，天水市市場監管綜合行政執法隊結合食品安全“守底線 查隱患 保安全”專項行動，組織精干執法力量開展春節前食品安全專項執法檢查行動，在秦州、麥積兩區范圍內大力排查食品安全風險隱患，全力保障人民群眾節日期間“舌尖上的安全”。
執法人員重點圍繞食品生產、流通、餐飲服務等環節，聚焦食用農產品批發市場、農（集）貿市場、大中型超市、節日聚集活動場所、年夜飯供餐單位等重點場所，結合當地節日期間食品消費特點，重點檢查銷量大、群眾日常生活必需、具有節日特色的食用農產品、肉制品、水產制品、酒類、糕點、食用油、冷鏈食品等重點品種產品質量狀況，嚴厲打擊制假售假、銷售“三無”和過期變質食品、冷鏈食品、虛假宣傳、未明碼標價、欺詐消費者等違法行為。
執法人員還以原料采購驗收、生產加工、餐飲具清洗消毒、食品留樣等為重點環節，重點查看經營者證照是否齊全，原材料采購、環境衛生等情況是否符合規定，是否推出“年夜飯”服務并落實明碼標價等規章制度，嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑、“地溝油”等違法行為，嚴防不合格食品流向餐桌。
截至目前，專項檢查共出動執法人員350余人次，檢查市場經營主體116家次，其中豬肉批發企業3家，禮品店15家，小型餐飲店30家，食品經營戶68家。對檢查過程中發現的問題，執法人員堅持進行立查立改，全力消除食品安全風險隱患。目前，春節前食品安全專項檢查行動正在不斷深入推進。
信息來源：綜合執法隊
