為了防控餐飲環節風險隱患，嚴懲違法違規行為，落實食品安全“四個最嚴”的要求，北京市平谷區市場監督管理局對平谷區餐飲門店進行餐飲業食品安全大檢查專項督導和檢查，現將近期餐飲單位違法行為處置情況通報如下：
一、北京福必來商貿中心（福必來）
當事人用于加工制作的工具未定位存放，未貼有區分標識的行為，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十八條第（一）項的規定。依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令其改正違法行為。
二、北京俊琪興旺小吃店（俊琪興旺小吃店）
當事人用于加工制作的工具未定位存放的行為，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十八條第（一）項的規定。依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令其改正違法行為。
三、北京文斌達商貿中心（文斌達）
當事人用于加工制作的工具未定位存放的行為，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十八條第（一）項的規定。依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令其改正違法行為。
四、北京巧大哥小吃店（巧大哥小吃店）
當事人加工、制作食品未生熟分開的行為，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十八條第（二）項的規定。依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令其改正違法行為。
五、北京順平姐妹兒餐飲有限公司（姐妹兒平價海鮮店）
當事人未保存記載有進貨貨物名稱、數量、進貨日期，以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容的相關憑證的行為，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十五條的規定。依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令其改正違法行為。
六、北京雙紅小吃店（小吃店）
當事人未保存記載有進貨貨物名稱、數量、進貨日期，以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容的相關憑證的行為，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十五條的規定。依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令其改正違法行為。
七、北京裕利興驢肉館（裕利興驢肉館）
當事人食品生產經營場所未具有相應的防塵設施的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（二）項的規定。依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條及《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，責令其改正違法行為，給予警告。
八、北京永向小吃店（永向小吃店）
當事人未保持食品生產經營場所環境整潔的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定。依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條及《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，責令其改正違法行為，給予警告。
北京市平谷區市場監督管理局
2022年1月30日
