2023年2月7日，許昌市市場監督管理局召集全市腐竹生產企業代表和相關監管人員，召開了全市食品生產企業落實食品安全風險研判座談會。
會議傳達了國家、省、市各級關于企業落實食品安全問題的相關文件精神，安排部署腐竹生產相關產業下一階段工作任務，針對腐竹生產行業面臨的產品生產環境、產品追溯、協會成立、產業園等相關問題，食品生產相關管理人員和相關企業代表對相關問題進行了深入交流，并提出意見，最終達成基本共識。
會議上，腐竹生產企業代表則提出了生產中熱力能源價格、產品衛生管理、產品被假冒等棘手問題。監管人員和企業代表集思廣益，在熱力能源價格短期內不能改變這個事實上，提出拉長產業鏈條，增加附加值等有效手段，并提出下一步工作計劃。
會議交流了對整個行業發展和監管的看法，有效促進了監管和被監管單位的溝通和理解，對下一步工作的進行提供了有力的保障和鋪墊。
