近日，鷹潭市高新區組織檢查組，督查食品生產企業食品安全“兩個責任”機制落實和安全生產情況。
檢查組一行先后來到鷹潭市天師酒業有限公司、鷹潭市潭花酒業有限公司，對照包保任務清單，查閱“日管控、周排查、月調度”的記錄臺賬以及進貨查驗、過程控制、銷售等記錄，深入生產一線向企業負責人了解企業生產經營現狀和食品安全主體責任落實情況。
檢查組指出，食品安全責任重大，事關人民群眾的身體健康和生命安全，要毫不放松抓好“兩個責任”落實落地，積極構建以“企業主要負責人—食品安全總監—食品安全員”的責任體系，切實增強食品安全風險防控能力。
檢查組強調，春節即將來臨，要時刻繃緊安全這根弦，確保節日期間食品安全管理工作不松懈，全力保障歲末年初食品安全，讓人民群眾度過一個歡樂祥和的春節。
