2023年春季新學期開啟，為嚴防嚴管嚴控學校食品安全風險，宿州市埇橋區市場監管局全力開展春季開學學校食品安全風險隱患排查工作，保障廣大師生飲食安全。
自查自糾防范風險。督促各學校（幼兒園）提前開展自查自糾，對食堂加工場所、設備設施等進行全方位、無死角衛生清潔和消毒消殺，及時清理變質或超過保質期的食品原料，消除食品安全隱患，保障開學“第一餐”安全。
全覆蓋監督檢查。對全區所有學校食堂和1家校外供餐單位進行全覆蓋檢查，重點檢查進貨查驗、索證索票、食品留樣、消毒清潔及從業人員健康管理等。組織開展學校食品安全相關人員培訓考試，進一步提高學校食品安全風險防控意識和能力。
落實“兩個責任”。各鎮街包保干部對照《食品安全包保任務清單》，對所包保的學校食堂、校外供餐單位開展食品安全包保督導，督促學校、校外供餐單位建立健全食品安全“日管控、周排查、月調度”工作機制，夯實學校食品安全主體責任，督促問題整改，確保各項措施抓細抓實、落實到位。
