為做好2023年全市抽檢工作，樹立全市各級市場監管部門“一盤棋”思想，堅持專項抽檢與常規抽檢相結合，堅持問題導向，黃山市市場監管局早謀劃、早部署，從時間、區域、品種上推進均衡抽檢。
落實任務總量。根據省局下達抽檢任務總量，結合我市實際，年初做好全市食品安全監督抽檢任務安排，指導各地細化明確食品抽檢任務量。
強化均衡抽檢。按照規定盡快開展抽檢服務采購，確定承檢機構，做到早啟動、早部署，按季度序時推進抽檢任務。
開展專項抽檢。各級市場監管部門同步開展2023年元旦、春節期間食品安全專項監督抽檢工作，重點抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、酒類、飲料、炒貨食品及堅果制品、食用農產品等433批次，同時部署開展校園食品、養老機構、“你點我檢”等專項抽檢。
加強工作統籌。統籌推進全市食品抽檢工作，審核各地抽檢計劃和食用農產品抽檢方案，督導各地做好食品抽檢工作。
